新型コロナウイルスの5類移行後、初めて迎える2024年のお正月。百貨店大手「髙島屋」では、9月20日より2024年のおせち料理の店頭予約がスタートする（オンラインストアでは予約受付中）。顧客の多様なニーズに応えるため、髙島屋全店の店頭で約900種類、関東の店舗で約600種類（オンラインストアで約1150種類）と業界最多級のおせち料理をラインアップ。事前に開かれた内覧会より2024年のおせち料理の動向を探った。
髙島屋のイチオシは、30品目の中から好きなものや食べたいものだけを12品、または9品選んで組み合わせられる髙島屋限定の冷凍おせち「よりどり彩りおせち」（WEB・通販のみ）。和食・洋食・中華・スイーツがそろっており、もちろん同じメニューを複数選んでも構わない。食べる人の顔や好みを思い浮かべながら注文できる “欲望おせち” だ。
同じく髙島屋限定の冷凍おせち「髙島屋おせち三段重」（WEB・通販のみ）は、15年連続人気No.1の実力派。国産うなぎ、北海道産いくら、のどぐろ、アワビ、カニなどの高級食材をはじめ、新メニュー「豚団子の蟹あんかけ」「ハニーバターチキン」「亜麻仁豚のねぎソース」などを贅沢に盛り込んだ。急速冷凍なので作りたてのおいしさや栄養をキープした状態で食べられる。
髙島屋限定「よりどり彩りおせち」（WEB・通販のみ）12品のおすすめ一例 ※オンラインストアでは12品のみ、9月27日（水）午前10時〜11月4日（土）午前10時受付、12月30日（土）配送
髙島屋限定「よりどり彩りおせち」（WEB・通販のみ）12品のおすすめ一例 ※オンラインストアでは12品のみ、9月27日（水）午前10時〜11月4日（土）午前10時受付、12月30日（土）配送
人気の肉おせちには、熊本県菊池市のブランド和牛「和王」やブランド豚「走る豚」など肉の産地にもこだわった新登場の「焼肉きゅうこん」。合鴨とポークのテリーヌ、スモークチキン、ポークパストラミ、フォアグラと鶏レバーのムース、ローストビーフなど14種類の肉メニューを詰め合わせた「レストラン明治亭」。黒毛和牛サーロインローストビーフをはじめ7種類のローストビーフを盛り込んだ「ローストビーフの店鎌倉山」をラインアップ。
「レストラン明治亭 洋一段」1万6200円（税込）
「レストラン明治亭 洋一段」1万6200円（税込）
おせち料理より甘いもの派の人には、髙島屋限定の「トシ・ヨロイヅカ」「モンサンクレール」、新登場の「たん熊北店」（WEB・通販のみ）からスイーツおせちが登場！ お正月料理をかたどった「トシ・ヨロイヅカ」、パティシエのこだわりが詰まった「モンサンクレール」、和栗のモンブランクリームと京都産抹茶の抹茶クリームがたっぷりの「たん熊北店」と、どれもスイーツ好きにはたまらない。
新登場「たん熊北店」和栗モンブラン重 二段重 9072円（税込、WEB・通販のみ）
新登場「たん熊北店」和栗モンブラン重 二段重 9072円（税込、WEB・通販のみ）
予約困難な懐石料理「富小路 やま岸」、日本とフレンチのフュージョンを得意とする「レストラン イェン」など “フードトリップ” のように楽しめるおせち料理のほか、見て、食べて、楽しい “ファンテインメントなおせち” として「映画すみっコぐらし」や「宇宙戦艦ヤマト」とのコラボおせち、愛犬用の「ペットのごちそうおせち」、日本の名産品や郷土料理を詰めた「日本名産 味めぐりおせち」（WEB・通販のみ）など。
ヘルシーやウェルネス、サステナブルを意識した「糖質＆カロリーコントロールおせち」「ヴィーガンおせち」「未来にやさしいおせち」「一口・きざみおせち」、年末から食べられる「オードブル風おせち」など、どんな人でも必ず自分の好みに合うおせち料理が見つけられる種類の豊富さが特徴と言えそうだ。
髙島屋限定「髙島屋 未来にやさしいおせち」和・洋・中 二段重 2万7000円（税込）
新登場の懐石料理「富小路 やま岸」和二段重 5万9400円（税込）
新登場の髙島屋限定「宇宙戦艦ヤマトテレビ放映50周年記念おせち 和・洋・おこさま 三段重」3万240円（税込）
新登場「ペットのごちそうおせち 一段」8800円（税込）
新登場「コウジアンドコー イタリアン」ヴィーガン一段 1万6200円（税込）
「日本ロングライフ」一口・きざみサポートおせち 一段 1万2960円（税込）
「2024年新春 髙島屋 おせち料理」〈店頭〉【期間】9月20日（水）〜12月15日（月）【受け渡しおよび配送日】12月31日（日）〈オンラインストア〉【URL】https://www.takashimaya.co.jp/shopping/special/osechi/【期間】受付中〜12月26日（火）午前10時 ※一部商品は12月27日（水）10時まで【配送日】12月28日（木）〜31日（日） ※商品ごとに異なる。11月4日（土）午前10時までの予約分は送料無料（一部除外品あり）
TakahashiHanae
