意外に簡単!さくさく&ほろほろ「アイスボックスクッキー」

意外に簡単!さくさく&ほろほろ「アイスボックスクッキー」

  • レシピブログ
  • 更新日:2021/05/04

生地を作って棒状に丸めたら冷蔵庫で冷やし、包丁でお好みの厚さにカットしていくアイスボックスクッキー。型抜きをする必要がなく、成形が簡単なのことから人気の作り方となっています。うずまき模様や市松模様など、かわいくアレンジできるのも嬉しいポイント♪初心者さんにもおすすめです。

■基本のアイスボックスクッキー

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【レシピ】サクホロ★ベーシック アイスボックスクッキー

by 松本 有美(ゆーママ)さん

さくさく&ほろほろに仕上がるベーシックなアイスボックスクッキーです。バターは砂糖を加える前にしっかり練るのがコツ♪

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■たっぷりの茶葉を加えて

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先日の【紅茶のアイスボックスクッキー】の作り方。

by つき(長田知恵)さん

生地にティーパック2つ分の茶葉を加えているので紅茶の風味がしっかり味わえます。茶葉の種類はアールグレイがおすすめです♪

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■かわいいうずまき模様に

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くっきり綺麗なサクサク♡アイスボックスクッキー!

by 松本 有美(ゆーママ)さん

30分~1時間

人数:5人以上

生地の半分にココアを加えてかわいいうずまき模様に!少しきつめに巻いていくと断面がキレイに仕上がりますよ。

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■テンションあがる市松模様に

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鬼滅の刃・竈門炭治郎の市松模様アイスボックスクッキーのレシピ

by ぎんもくさん

30分~1時間

人数:5人以上

黒はココア、緑は抹茶。市松模様は難しそうに見えますが、パズル感覚で楽しく作ることができますよ♪あの大人気アニメ好きさんにもおすすめです。

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■甘酸っぱいドライフルーツをたっぷり

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ドライフルーツ入り♡アイスボックスクッキー

by かおチャンさん

ドレンチェリー、オレンジピールなどお好みのドライフルーツをたっぷり加えて作りましょう♪色々なドライフルーツを混ぜてもOK!

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切り分けたクッキー生地の縁にグラニュー糖をつけて焼くと、焼き上がりがとってもおしゃれに!グラニュー糖は焼いても溶けずに生地にくっついてキラキラした仕上がりになりますよ♪

yunsakku

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