お箸が止まらないおいしさ!「れんこんのから揚げ」を作ってみよう♪

お箸が止まらないおいしさ!「れんこんのから揚げ」を作ってみよう♪

  • フーディストノート
  • 更新日:2022/01/15

シャキシャキ食感が魅力のれんこんですが、きんぴらや煮物などいつも同じ調理パターンになってしまう方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、れんこんを使ったから揚げのレシピをまとめました!れんこんのおいしさを存分に味わえる調理法なので、ぜひ旬の時期に作ってみてくださいね♪

れんこんのスティックから揚げ

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♡超簡単やみつきおつまみ♡れんこんのスティック唐揚げ♡【#野菜#時短#節約#副菜】Mizukiさん

れんこんをスティック状にカットし、下味をつけます。あとは片栗粉をまぶして揚げ焼きにしたら完成です♪

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れんこんの塩にんにくから揚げ

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しゃきほくで止まらないおいしさ【れんこんの塩にんにく唐揚げ】10分/フライパン長田知恵(つき)さん

こちらは輪切りにしたれんこんをから揚げにしたレシピ。お好みで山椒や七味唐辛子をふっていただくのもおすすめです!

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れんこんののり塩から揚げ

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【れんこん唐揚げ】蓮根ののり塩唐揚げ(動画レシピ)/Fried Lotus root with seaweed.みすずさん

塩と青のりだけでシンプルに仕上げるのもおいしいです♪れんこんは分厚くカットし、食感も楽しみましょう。

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れんこんのやみつきから揚げ

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食べなきゃ損‼︎手が止まらんシャクっと蓮根のやみつき唐揚げ♡ちゃんちーさん

麺つゆやにんにく、顆粒だしで下味をつけたれんこんをカラッと揚げた一品。しっかり味なので、お酒のおつまみにもぴったりです♪

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れんこんのから揚げ チーズカレー風味

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レンコンの唐揚げ チーズカレー風味ninoさん

乱切りにしたれんこんを一度ゆで、チーズカレー風味の衣を和えてから揚げます。衣に片栗粉と小麦粉を使うので、サクサク食感になりますよ♪

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れんこんは切り方によって食感が変わってくるので、お好みのアレンジがしやすいです。ほくほく食感にしたいときは大きめに、シャキッと感を楽しみたいときは薄切りに…など、いろんな方法を試してみてくださいね♪

hatsuharu

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