2020 マイベストレストラン

2020 マイベストレストラン

  • 食べログまとめ
  • 更新日:2021/01/14

2020年はコロナ禍というかつてない状況になりました。そのなかでも、通い続けることができたお店、新たな出会いで印象的だったお店、計10店をプレイバックしたいと思います。

記事作成日:2021/01/14

コロナ禍のなかで

2020年は今までにない試練の年になりました。
特に、春の緊急事態宣言後はお店も休業され、随分前からの予約もおのずとキャンセルに。
さらに次の予約がずっと先になることも。
秋にはGo to トラベルなども始まり、少し改善されましたが
また冬には厳しい状況に、と目まぐるしく変わる環境に、振り回されたような1年でした。
そんななか、通い続けることができたお店5店、印象に残った新規店5店をセレクトして
ご紹介したいと思います。

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新ばし 星野

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出典:コスモス007さん

何年も「トップページ」でトップ1にさせていただいているお店。
清々しいL字型カウンター席で、にこやかな星野さんから直々にいただく和食の数々。
シンプルながら優しく滋味深い逸品が魅力。
特にお椀の出汁は天下一品。
(濃い口が好きな方には合いませんが・・)
体調が悪いときでも食べやすいので、食慾が出て元気になりそう。

新ばし 星野(御成門/懐石・会席料理)

☆4.69

夜の金額:¥40,000~¥49,999

昼の金額:-

住所:東京都港区新橋5-31-3

TEL:03-6450-1818

銀座 しのはら

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出典:コスモス007さん

季節を表す先付や八寸がいつも楽しみ。
滋賀から取り寄せる素材で、ご出身地への愛情を感じます。
しのはらさんのおもてなしの心で居心地もよく。滞在時間は、美味しいものをいただきながら、ほっとリラックスできるひととき。

銀座 しのはら(銀座一丁目/懐石・会席料理)

☆4.74

夜の金額:¥30,000~¥39,999

昼の金額:-

住所:東京都中央区銀座2-8-17ハビウル銀座2 B1

TEL:03-6263-0345

エクアトゥール

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出典:コスモス007さん

隠れ家的な立地にあり、小野シェフの才能を感じるフレンチ。そしてマダムのホスピタリティが素敵。
毎年夏は店名も変えてイタリアンや中華のコースを提供されていましたが、2010年は春にお休みしたこともあり、その趣向はお休みに。
フレンチは秋の訪問時は原点回帰のようで、
その延長でどう進化するのか今年は楽しみ。

エクアトゥール(麻布十番/イノベーティブ・フュージョン、モダンフレンチ)

☆4.58

夜の金額:¥40,000~¥49,999

昼の金額:¥40,000~¥49,999

住所:東京都港区元麻布3-6-34カーム元麻布 2F

TEL:非公開

かぶと

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出典:コスモス007さん

こちらのうなぎは格別。
様々な部位の串焼きを堪能した後に
目の前で捌き立て、焼き立てのうなさまを堪能します。やはり天然が個体差もいろいろあったりして美味しさがが違うのも楽しい。
カウンター席は狭いですが、美味しいので許す!(笑)

かぶと(池袋/うなぎ)

☆4.53

夜の金額:¥15,000~¥19,999

昼の金額:¥10,000~¥14,999

住所:東京都豊島区池袋2-53-2池袋ESビル 1F

TEL:03-3983-8608

すし匠

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出典:コスモス007さん

礼儀正しい若い衆も多く、活気のある店内。
つまみと握りは種類が多く、テンポよくどんどん出てきます。ひととおりのあとに、さらにチョイスがいろいろあって追加するのも楽しさのひとつ。

すし匠(四ツ谷/寿司)

☆4.45

夜の金額:¥30,000~¥39,999

昼の金額:¥2,000~¥2,999

住所:東京都新宿区四谷1-11陽臨堂ビル 1F

TEL:03-3351-6387

まき村

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出典:コスモス007さん

ここから2020年初訪で印象に残ったお店から。
大森のまき村さん。
研ぎ澄まされた感性の和食。
家賃の高い都心でないほうが、CP良くwin-winでは・・・と思わせていただけます。

まき村(大森/懐石・会席料理)

☆4.47

夜の金額:¥15,000~¥19,999

昼の金額:-

住所:東京都品川区南大井3-11-5MAKIMURA BLD 1F

TEL:03-3768-6388

銀座 大石

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出典:コスモス007さん

北島亭から独立された大石さんのフレンチ。
海の宝石のようなジュレや八寸に見立てた一皿、とてつもない工夫を凝らした鶏や仔羊など、個性的なメニューで楽しめます。
コースの総量がすごいので、お腹を減らしていくことが超重要。
大石さんの楽しいカウンタートークもお料理のうち。

銀座 大石(銀座/フレンチ)

☆4.13

夜の金額:¥20,000~¥29,999

昼の金額:-

住所:東京都中央区銀座2-10-11マロニエ通り銀座館 2F

TEL:03-6278-8183

鮨 龍次郎

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出典:コスモス007さん

つまみとネタのクオリティ、そして握りのセンスの良さで、定期訪問の1軒に。
朗らかな大将とつつましやかな女将さんの接客も落ち着きます。

鮨 龍次郎(外苑前/寿司)

☆4.12

夜の金額:¥30,000~¥39,999

昼の金額:¥15,000~¥19,999

住所:東京都港区南青山2-11-11ARISTO南青山 1F

TEL:03-6384-5865

すし処 めくみ

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出典:コスモス007さん

金沢市内からちょっと離れていますが、これぞ名将。ぼやきながら出されるネタのすごさに驚愕。ノドグロって本来はこういう味わいだったのね・・・と新たな発見。

すし処 めくみ(野々市工大前/寿司)

☆4.61

夜の金額:¥30,000~¥39,999

昼の金額:¥30,000~¥39,999

住所:石川県野々市市下林4-48

TEL:076-246-7781

にい留

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出典:コスモス007さん

こちらも大将のこだわり、探求心に圧倒されるてんぷらの最高峰。名古屋の珠玉の名店です。

にい留(高岳/天ぷら)

☆4.78

夜の金額:¥30,000~¥39,999

昼の金額:-

住所:愛知県名古屋市東区泉2-19-11キャストビル泉 2F

TEL:052-936-2077

加賀屋別邸 松乃碧

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出典:コスモス007さん

最後にレストランではありませんが、1月と12月に2度訪問して居心地の良かった、和倉温泉の加賀屋さん別邸を。
食べログではレビューが少ないため、点数は低いですが、サイズ感として丁度良く、お気に入りの1軒。高級マッサージチェアが使い放題だから・・ということだけでなく(笑)

加賀屋別邸 松乃碧(和倉温泉/旅館)

☆3.30

夜の金額:¥40,000~¥49,999

昼の金額:¥40,000~¥49,999

住所:石川県七尾市和倉町ワ部34

TEL:0767-62-8000

明けない夜はない

今もコロナ禍の真っ最中で、出かけることすらままならない状況ですが、『明けない夜はない。』
そう信じて乗り切りましょう!

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