パティスリー キハチ“ロールケーキ着想”のフルーツサンド、ふんわりスフレ生地×たっぷりフルーツ

パティスリー キハチ“ロールケーキ着想”のフルーツサンド、ふんわりスフレ生地×たっぷりフルーツ

  • ファッションプレス
  • 更新日:2021/10/14

パティスリー キハチから、5種のフルーツをサンドした「キハチトライフルフルーツサンド」が限定登場。2021年10月1日(金)から12月15日(水)まで販売される。

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「キハチトライフルフルーツサンド」は、パティスリー キハチを代表する“フルーツたっぷり”のロールケーキ「キハチトライフルロール」に着想したフルーツサンドだ。こだわったのは、しっとりとふんわり焼き上げた真っ白なスフレ生地を“食パン”に見立てて使用していること。そんな新食感のスフレ生地の間には、苺、バナナ、キウイ、パパイヤ、マンゴーの果実を贅沢にサンドすることで、見た目にも華やかな一品に仕上げている。

またフルーツに合わせたディップロマットクリームは、厳選した卵と牛乳を使用。くちどけ軽やかなシャンティーも合わせることで、より一層豊かな風味を引き出している。

【詳細】
「キハチトライフルフルーツサンド」756円
期間:2021年10月1日(金)~12月15日(水)
展開:パティスリー キハチの店舗(一部店舗を除く) ※数量限定のため、無くなり次第終了。

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