こんにちは〜商店街レポーターの ひやゆりです！
皆さん『銀王』って ご存知ですか？
女川で養殖されている銀鮭のブランドなんですって！
その『銀王』専門店が仙台朝市商店街にあります！
銀結び
2021年にオープンした「銀結び 仙台朝市店」。
またまた全国放送で紹介されたお店なんです！
(前回ご紹介した『花笠だんご本舗』さんと同様)
私も そのテレビ番組を見て『銀王』を知りました！
明るくて元気のいい店長さん！
「コロナ禍に朝市商店街にオープンされたそうですが、大変だったんじゃないですか？」と聞くと、「そうっすね～」と明るく答えてくれました。
老舗のお店が並ぶ中での新しいお店のオープンはきっと並々ならぬ思いだったことと思います！
銀王の鮭バーグ
「コレですよね！？テレビで紹介されてたの〜」
番組の中では、KAT-TUNの中丸くんが食べていました！ やっぱりその後ライブの時は長蛇の列だったそう…
今でもファンが買いにくるそうですよ♪（テレビの影響って……人気者の影響ってスゴい！！）
おむすびも美味しそう♪ 日替わりですって！
１番人気の鮭弁当は残念ながら売り切れでした（泣）
究極の…って書いてある！食べてみたいなぁ♪
他にも色々お惣菜などもありましたよ！
どれも美味しそう♪
『鮭皮せんべい』ですって！
おつまみにもオヤツにも身体にも良さそう♪
それでは買ってきたものの実食です！！
ウワサの銀王の鮭バーグ
鮭バーグ ¥300
鮭の旨味は濃厚だけど後味はアッサリしている！
つなぎ・玉ねぎ以外は、鮭100％みたい！
臭みも無く美味しさをギュッと閉じこめた感じでウマい！
揚げてあるかと思ったら そうではなくて背徳感０（笑）
いつも通り ちょっぴりズーム！！
「アレンジは無限大なんすよね！」と店長さん！
私はいただいたタルタルソースをつけて食べたけど…
クセがないのでデミグラスソースでもケチャップでもOK
お魚の苦手な方もアレンジ次第で食べられそう♪
わさび醤油も絶対ウマいなぁ〜☆
『おむすび』も思わず買ってきた！
この日は『鮭と高菜の出汁むすび』2コ入 ¥300
高菜も大好きなんです…私！ 思わず買っちゃいました！
見てください！鮭がギッシリ〜♪
高菜ってフツーけっこう主張してくるのに鮭に負けた？！
鮭の旨味が強くて…高菜の存在感はひかえめ。
きっと出汁も効いているからかな！？おいしい〜♪
いつも威勢のいいかけ声が飛び交い賑わう仙台朝市！
新しいお店も加わって ますます活気づいているよう♪
皆さんも是非 ワクワクがいっぱいの仙台朝市へ！！
そして我が県が誇る『銀王』の鮭バーグを召し上がってみてはいかがでしょうか♪
DATA
銀結び 仙台朝市店
住所：宮城県仙台市青葉区中央3-8-5 新仙台駅前ビル１階
TEL：080-6883-8633
営業時間：9:00〜17:00（テイクアウトのみ）
定休日：日曜・祝日
