「赤坂 鮨 しの」に“寿司とシャンパーニュの限定コース”が登場

「赤坂 鮨 しの」に“寿司とシャンパーニュの限定コース”が登場

  • ワイン王国
  • 更新日:2023/01/25
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東京都港区の寿司店「赤坂 鮨 しの」では、2月15日までの期間限定で、寿司とシャンパーニュのコースメニューが登場。コースに付くのは、シャンパーニュ地方アイ村に拠点を置くメゾン「ドゥーツ」のシャンパーニュ。メインとなる『北海道産 毛蟹 ジュレと蟹味噌ソース和え』のほか、旬の刺身、ウニや大トロなどの握り9貫、お椀の全15品とともに『ドゥーツ ブリュット・クラシック』を楽しめる。コースは2名以上、偶数の人数で予約可能で、価格は1人当たり2万円(税込)。

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「ドゥーツ」は1838年創業のシャンパーニュ・メゾン。生産量の約40%がレストランで消費されている

店舗概要

「赤坂 鮨 しの」
東京都港区赤坂2-18-5 FUN・ART AKASAKA 3階
営業時間:17:30-22:30
定休日:なし
席数:カウンター8席
https://akasaka-shino.com/

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ワイン王国編集部

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