寒い夜はカンタン本格派「参鶏湯(サムゲタン)」で 身体の芯まで温まろう!

寒い夜はカンタン本格派「参鶏湯(サムゲタン)」で 身体の芯まで温まろう!

  • ママテナ
  • 更新日:2023/01/25
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今週は寒波到来!

本格的な冬に身体が追いつかないという人もいるのでは?

そんな寒い冬に私たち夫婦が食べたくなるのが

「参鶏湯(サムゲタン」。

主人と私はそろって韓国料理が大好き!

月に何度も

韓国料理屋さんに足を運びます。

中でも、特に主人が好きなのが参鶏湯です。

あまりに好きすぎて、自分でレシピを調べて作るほど!

ただ、韓国料理屋さんで食べる本格的な参鶏湯を真似するには

材料がネックになり、理想の味を再現するのにも一苦労。

そんな時に、参鶏湯キットと鶏肉があれば

韓国料理屋さんで食べるあの「本格派」な

参鶏湯を手軽に自宅で味わうことができるんです。

自宅で手軽に韓国料理を楽しもう

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参鶏湯をキットで作った日の夕食です。

韓国気分を味わいたくて、

冷蔵庫にあったニラとチーズをたっぷり使ったチヂミと

チョレギサラダを作りました。

この日買い足したのは鶏肉だけ。

特別に材料を用意しなくても自宅で手軽に韓国料理を楽しめます。

作り方はとっても簡単!

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鶏肉以外のキットの材料(塩以外)と

鶏肉、水を鍋に入れて1時間コトコト煮込むだけ。

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(我が家的には、余りがちなもち米もキットに含まれていて嬉しい♪)

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ホロホロの鶏肉に

薬膳の味がやさしい参鶏湯の出来上がりです。

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本場韓国の薬膳スープのおかげで

ちょっとした身体の不調も吹っ飛んでいきそうですね。

身体の芯まで温めてくれる

韓国の薬膳スープ「参鶏湯(サムゲタン)」。

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主人もお気に入りのようで、

「またあれ食べたい」とリクエストされています。

本格的に冷え込む2月に向けて急いでストックしなきゃ!

みなさんもぜひ、これからの季節に

参鶏湯スープで心と身体に元気をチャージしてみてはいかがでしょうか。

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【ご紹介したアイテム】

寒い時期だけでなく、韓国では夏バテ防止として食べる習慣もある参鶏湯。薬膳料理や補身料理(ポシン料理・滋養食)ともいわれる参鶏湯を手軽に作れる材料のセットです。

⇒食べる本格薬膳スープ 参鶏湯(サムゲタン)キット

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M.yukie化粧品会社勤務。週末は趣味が合う夫と、大好きなお酒と共にサッカー観戦やキャンプを楽しんでいます。

mamatenna

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