お正月の余った黒豆を救済!リメイク黒豆おこわ♪

お正月の余った黒豆を救済!リメイク黒豆おこわ♪

  • あんふぁんWeb
  • 更新日:2022/01/15

お正月休みも終わり、また普段の生活が戻ってきましたね♪

さて、お正月のおせち料理ですが、みなさんは三が日を過ぎて余ってしまったら、どうしていますか?

わが家は、今年は黒豆がたくさん余ったので、黒豆おこわにリメイクしてみました!

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出典:あんふぁんWeb

材料は黒豆ともち米!

黒豆おこわにリメイク!

お正月の甘い黒豆、おいしいですよね♪

ただ、量が多くて余ることも…

今年は余った黒豆で、初めて黒豆のおこわを作ってみました!

いろいろなレシピがあるかもしれませんが、今回はとってもシンプルに。

お米:もち米を1:1にして、黒豆を入れて炊くだけ♪

ほかほかのおこわにちょっぴり甘い黒豆がアクセントとなり、とってもおいしいです!

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出典:あんふぁんWeb

ほかほかのおこわ♪

少しのリメイクで別の料理に♪

ずっと食べ続けると飽きてしまうお正月料理も、ちょっとリメイクするだけで別のお料理に♪

わが家の子ども達も、黒豆単品では箸が進みませんでしたが、これなら喜んで食べてくれました!

黒豆はおこわ以外にも、抹茶と合わせてパウンドケーキにしたり、蒸しパンにトッピングしたり…お菓子作りにも大活躍しそうです!

来年はまた違うものへのリメイクに挑戦してみたいです♪

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出典:あんふぁんWeb

黒豆おこわの完成♪

<あんふぁんメイト 柿崎陽子>

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