★冬に食べる台湾ホットデザート。黒ゴマしるこ 芝麻糊 ツーマーフゥー★
▼材料
・ 冷やご飯：50g
・ 黒ゴマペースト：大さじ3
・ 水：400ml
・ 砂糖：大さじ2～2.5
・ 刻んだピーナツやおかき：適量
作り方
1、ミキサーにご飯と水を入れて滑らかになるまで攪拌する
2．小鍋に1のご飯と黒ゴマペースト、砂糖を入れて混ぜ、弱火でじっくり
温める
3．器によそい入れピーナツを散らして完成
黒ゴマペーストの代わりにすり黒ゴマでも作れます。そのあと
ザルで濾して食べます。
黒ゴマには美容効果があるので女性には嬉しい。しっかり温まって☆
