【福岡麺本2023-vol.12 】便利な駅ナカで 本格担々麺を味わう!『担々麺 一路發(いろは)吉塚駅店』

【福岡麺本2023-vol.12 】便利な駅ナカで 本格担々麺を味わう!『担々麺 一路發(いろは)吉塚駅店』

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  • 更新日:2023/05/26
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博多区吉塚本町・担々麺 一路發(いろは)吉塚駅店

便利な駅ナカで
本格担々麺を味わう!

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JR吉塚駅構内にある『担々麺 一路發(イロハ)』は、四川料理の老舗『華都飯店(シャトーハンテン)』の元総料理長が監修した、本格担々麺の専門店。

鶏ガラベースのダシに、オリジナルゴマペーストが融合したクリーミーなスープは、自家製ラー油や山椒の風味が効いていて、辛味と旨味が調和した爽やかな味わい。たっぷりの肉味噌とシャキシャキの野菜をスープに浸し、モチモチのオリジナル麺と一緒に啜れば、箸が止まらなくなること請け合いのウマさだ。

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風味豊かな全粒粉を使った麺を堪能するなら『濃厚汁なし担々麺』(800円)がオススメ。

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つるつるのたまご麺にスープを絡めて頂く『担々つけ麺』(880円)も捨てがたい

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つるつるのたまご麺にスープを絡めて頂く『担々つけ麺』(880円)も捨てがたい

SHOP INFORMATION ーーーーーーーー

担々麺 一路發(いろは)吉塚駅店
[所]福岡市博多区吉塚本町13-28 吉塚駅構内
[☎]092-409-1608
[営]11:00~15:00/17:00~20:00 (土曜、日祝日11:00~15:00)
[休]不定休
[HP]https://www.jrfs.co.jp/
[Instagram]@tantanmen168

※掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。

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