春の味覚を堪能しよう！新玉ねぎサラダ5選
辛味の少ない新玉ねぎは、ぜひサラダで堪能したい！そんな方におすすめのレシピをご紹介します。材料2つで簡単に仕上げられるので、どれもすぐに作れます。
人参と合わせて
新玉ねぎと人参のマリネ風サラダby まんまるまうちゃん
❀100人れぽ話題入りレシピ❀作り置きしておけばとっても便利♪モリモリ食べれちゃいます。パンにのせてチーズトーストも美味
カブとマリネに
新玉ねぎとカブのマリネ風サラダby moj
★３００レポ感謝★マリネ味の玉ねぎはシャキシャキで爽やか！かぶは塩もみでかさも減り旨み濃縮！玉ねぎとの相性もバッチリです
カニカマで旨味をプラス
旬です!!新玉ねぎのサラダ♪by flipper6
今が最高に美味しい新玉葱！たっぷり食べたい春らしいサラダです。水にさらさずに作ります。１１・５・３話題入り感謝☆
トマトと中華風に
新たまねぎとトマトの中華サラダby moj
６０レポ感謝！中華だしとごま油のきいた王道の中華ダレです。角切りトマトからでた汁が美味しさを引き立てます！
子どもも喜ぶサラダ
新玉ねぎとツナの甘辛サラダby ななクレープ
新玉ねぎが甘辛の味付けで美味しい♫子供さんにも食べやすい味付けです^^
飽きのこないバリエーションで楽しもう
あと1つ材料を加えて、調味料をアレンジすれば飽きずにたっぷり新玉ねぎを楽しむことができそうです。
新玉ねぎの辛味成分は硫化アリル。血液をサラサラにしたり、免疫を整える働きがあるといわれています。硫化アリルは水溶性のため、水にさらすことで流失してしまいます。空気に触れるだけでも辛味が和らぐので、薄くスライスしたらそのまま少しおいておくといいですね。
執筆：早藤千紘
管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。
