High Tea ~夜のアフタヌーンティーで非日常空間を演出~

株式会社西鉄ホテルズ（本社：福岡県福岡市、代表取締役社長：豊福辰也）が運営するソラリア西鉄ホテル福岡17階コンテンポラリーグリル&ラウンジ「レッドフランマ」にて、High Tea ～夜のアフタヌーンティー～を販売しております。

ハイティーとは、アフタヌーンティースタイルで楽しめるボリュームたっぷりのお食事のことで、夕食もかねており、肉料理も提供されるため、ミートティー（Meat Tea）とも呼ばれています。

レッドフランマのHigh Tea ～夜のアフタヌーンティー～では、華やかなオードブル、さまざまな食感が楽しいホテルメイドのスイーツ、レッドフランマ自慢の熔岩石グリラーで焼き上げる柔らかくジューシーなお肉料理、季節替わりのパスタをご用意いたします。

1707年創業、英国王室御用達ブランド「フォートナム＆メイソン」の紅茶と、オプションでフリーフローもお楽しみいただけます。

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【内　　容】

＜上段＞

・白桃のブーシュ

・トロピカルパンナコッタ

・マンゴーブラウニー

・イチゴのショートケーキ

・抹茶のフィナンシェ

＜中段＞

・国産鶏もものコンフィ　パイナップルのキャラメリゼ

・メープルサーモンのマリネ　サワークリームとタマゴサラダ

・鯛とオマール海老のパートブリック包み　バジル風味

・鴨の生ハム　フルーツ添え

＜下段＞

・野菜たっぷりベーグルバーガー

・季節のサラダ　ホテル特製ドレッシング

・季節のスープ

・ミスジ肉の桜島溶岩石グリル　フライオニオン添え

・本日のミニパスタ

・乾杯スパークリングワイン

・紅茶（セイロン/フレーバーティー/ブレンド）

High Tea ～夜のアフタヌーンティー～

【場　　所】

ソラリア西鉄ホテル福岡17階　コンテンポラリーグリル＆ラウンジ「レッドフランマ」

【時　　間】

15:00 ～ 21:00（ラストオーダー）120分制

【料　　金】

1名様 5,500円（税金・サービス料含む）

フリードリンク（ビール/ワイン/カクテル/ハイボール/ソフトドリンク　90分）＋1,000円（税・サービス料込）

【Web予約】

※要予約、1日20食限定

【レストランホームページ】

TEL：092-761-6218

mosa

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