カリフラワーとアンチョビのガーリック炒め

カリフラワーとアンチョビのガーリック炒め

  • 暮らしニスタ
  • 更新日:2021/11/25
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カリフラワーとアンチョビのガーリック炒め

カリフラワーとアンチョビをマヨネーズで炒めた簡単おつまみです。

ガーリックの香りでおつまみにぴったり♪

▼材料

・ カリフラワー:1/2株

・ アンチョビ:2~3本

・ マヨネーズ:大さじ1/2

・ ガーリックチップ:2~3枚

カリフラワーは子房に分け、熱湯で1~2分茹でてざるに揚げます。

アンチョビは細かく切ります。

フライパンにマヨネーズとガーリックチップ、アンチョビを入れて火にかけます。

ガーリックの香りがしてきたらカリフラワーを入れ、サッと炒め合わせて完成♪

■ コツ・ポイント

カリフラワーの大きさによって、アンチョビの量を調節して下さい。

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