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寒い時期が旬!秋冬につくりたい「サバの煮込み」

寒い時期が旬!秋冬につくりたい「サバの煮込み」

  • レシピブログ くらしのアンテナ
  • 更新日:2016/10/18

「秋鯖は嫁に食わすな」という昔の言葉があるように、サバは晩秋~冬にかけて脂が乗り美味しくなります。そこで今回は、旬のサバを使った煮込み料理の作り方をご紹介します。味付け次第で和洋どちらの献立にも対応できるので、ぜひ一度お試しください。
■サバのケチャップ煮込み

自作ケチャップで鯖のケチャップ煮込みby Misuzuさん
15~30分
人数:2人
バターソテーしたサバをケチャップや昆布醤油で煮込み

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