回転寿司の人気寿司ネタランキング、スシロー1位は「えび」、はま寿司1位は「まぐろ」、かっぱ寿司1位は?

回転寿司の人気寿司ネタランキング、スシロー1位は「えび」、はま寿司1位は「まぐろ」、かっぱ寿司1位は?

  • @DIME
  • 更新日:2021/01/13
No image

回転寿司チェーン別寿司ネタランキング(期間限定・エリア限定などの商品を除く)

サーモン、とろサーモン、炙りサーモン、オニオンサーモン……回転寿司の店に行くと、1種の魚でいろんなお寿司を作るものだと感心させられる。そこで、各チェーンのバリエーションが多いネタを調べてみた。季節限定メニューやキャンペーン商品、デザートを除外。巻物や軍艦のベースとなる海苔も除外して調査した。

順位は違えど、どこのチェーンも、えび、まぐろ、サーモン、いかの4種類がベスト4に入る結果に。『はま寿司』では人気ネタ3種類を1皿にのせた「三種盛り」のメニューが豊富で、ここにまぐろが多く使われていたほか、まぐろの竜田揚げといった揚げ物メニューも存在した。

ちなみに、お寿司以外のメニューが豊富すぎるので今回のランキングで紹介しなかった『くら寿司』では、ラーメンの具材に使われていることから、玉子が上位に入るという結果だった。

業界最大手【スシロー】

No image
No image

ラーメンのだしにマグロや鯛、海老を使用した商品を販売。いくら軍艦、きゅうり巻などに使うきゅうりが5位。「かっぱ巻」と呼ばないのはライバル意識が原因?

いろんな醤油で味わえる【はま寿司】

No image
No image

5位に入った合鴨は、合鴨、合鴨オニオン、炙り合鴨、合鴨カルパッチョ、肉三種盛りと鴨そば、鴨うどんに使用。えびも「えび天」として麺類に盛られているので種類が多い。

回らない店が増えている【かっぱ寿司】

No image
No image

えびは赤えび、甘えび、鮮極生えびなどを使用。回転寿司チェーンとしてはおなじみだが、現在は多くの店でタッチパネルによる注文になっていて回転レールはない。

取材・文/渡辺雅史

この記事をお届けした
グノシーの最新ニュース情報を、

でも最新ニュース情報をお届けしています。

外部リンク

  • このエントリーをはてなブックマークに追加