「Violife(ビオライフ)」のプラントベースチーズがおいしくて何回もリピート中♡

「Violife(ビオライフ)」のプラントベースチーズがおいしくて何回もリピート中♡

  • リビングWeb
  • 更新日:2022/09/23

「Violife(ビオライフ)」のプラントベースチーズ

No image

出典:リビングWeb

近所のスーパーで見つけて購入して以来ファンになりリピートしている、植物生まれの100% ビーガンブランド「Violife(ビオライフ)」のプラントベースチーズです。

No image

出典:リビングWeb

ビオライフのプラントベースチーズは、乳やナッツを使用せずココナッツオイルを使用しているチーズです。まろやかで、かつ豊かな味わいがとても気に入っています。

ビオライフ 植物生まれのとろけるスライス チェダータイプ

No image

出典:リビングWeb

豊かな風味とコクが魅力のチェダータイプです。

No image

出典:リビングWeb

薄くスライスされているので、トーストやサンドイッチに便利です。

No image

出典:リビングWeb

朝食や休日のブランチにトーストしたパンのダマゴサンドにはさむだけで、コクがアップします。

No image

出典:リビングWeb

プラントベースチーズなので、乳製品で作られたチーズよりもスッキリとしていて歯切れもよいですが、コクはしっかりプラスされるので食べ応えもあります。我が家では、このプラントベースチーズのサンドイッチがとても好評です。

ビオライフ 植物生まれのとろけるスライス モッツァレラタイプ

No image

出典:リビングWeb

まろやかな味わいのモッツァレラタイプのプラントベースチーズです。こちらも薄くスライスされているのでサンドイッチやサラダなど色々な料理にも使いやすいです。

No image

出典:リビングWeb

私は、生ハムやトマトと一緒に食べるのがお気に入りです。

No image

出典:リビングWeb

チェダーチーズタイプと一緒に細かくカットして、生ハムとトマトとアボカドのサラダにしてみました。アボカドとプラントベースチーズが良く合います。ビールやワインと共に。とてもオススメです。

ビオライフ 植物生まれのクリーミィ

No image

出典:リビングWeb

カップに入ったクリームチーズタイプです。こちらも使いやすくて美味しくて大好き!

No image

出典:リビングWeb

真っ白で美しい軽いタイプのクリームタイプ。

No image

出典:リビングWeb

とてもなめらかな口当たりで、香ばしく焼いたトーストとの相性が抜群です。

No image

出典:リビングWeb

フレンチトーストのトッピングもオススメです。

No image

出典:リビングWeb

軽い食感なので、クリーミーながらもすっきりといただけるのが美味しくて、すっかりハマっています。

ビオライフ 植物生まれのとろけるシュレッド チェダータイプ

No image

出典:リビングWeb

ピザやグラタンにはこちらがオススメです。

No image

出典:リビングWeb

細かくカットされていて、パンや食材にたっぷりかけて焼いて、とろけるチーズとして使っています。

No image

出典:リビングWeb

シュレッドのタイプも、コクがありながらもプラントベースチーズならではのクセのないスッキリとした美味しさがあるので野菜との相性も良いですね。私は特にナスのグラタンに使うのが好きです。

No image

出典:リビングWeb

ナスは半分にカットして、細かく切り込みを入れたナスをオリーブオイルと塩コショウでとろりとするまで焼きました。その上にカットしたフレッシュトマトをたっぷりのせて…

No image

出典:リビングWeb

最後に「ビオライフ 植物生まれのとろけるシュレッド チェダータイプ」をたっぷりかけます。

No image

出典:リビングWeb

オーブンやトースターでこんがり焼き目をつけたら完成です。コクのある風味が野菜の旨みを倍層させています。薄くカットして焼いたバゲットと食べるのが好きです。ワインがすすみますよ。

新商品「植物生まれのチーズ ブロック スモークタイプ」

No image

出典:リビングWeb

9月1日発売の新商品「ビオライフ 植物生まれのチーズ ブロック スモークタイプ」です。日本のビオライフシリーズの品揃えに無かった初の「ブロックチーズ」で、マイルドなスモーク風味のため、ワインのおつまみとしても最高です。

No image

出典:リビングWeb

ほんのり感じるスモーク感がとても心地よく美味しいです。噛み応えもあり、とまらない美味しさです。

No image

出典:リビングWeb

ブロックチーズなのでおかず的なサラダと一緒に食べるのも良いですね。燻製マヨネーズと合わせたアボカドサラダやボイルしたジャガイモのコクにも負けない深い美味しさがあります。

No image

出典:リビングWeb

さつま揚げと合わせて日本酒でいただいても美味しかったです。和の食材にもあうのは植物由来の材料のみでつくられている「ビオライフ」のプラントベースチーズだからこそと感じています。

ヴィーガンや乳アレルギーの方や、健康志向やサステナブル意識の高い方にはもちろん、プラントベース食品をまだ食べたことのない方にもオススメの「ビオライフ」プラントベースチーズシリーズです。ぜひこの美味しさを味わってみてほしいです。

【Violife(ビオライフ)】

https://violifefoods.com/jp

(リビングメイト:ミネット)

-----------------------------

LivingMate(リビングメイト)とは?

「リビングWeb」公式ブロガー。主婦ならではの視点で、グルメやファッション、ビューティ、家事テクなど、それぞれのセンスを生かした情報を発信中!

https://mrs.living.jp/livingmate/all

この記事をお届けした
グノシーの最新ニュース情報を、

でも最新ニュース情報をお届けしています。
  • このエントリーをはてなブックマークに追加