「カニみそ」の正体、ご存知ですか?

「カニみそ」の正体、ご存知ですか?

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  • 更新日:2019/12/07

[となりのテレ金ちゃん-テレビ金沢]2019年11月25日放送の「仰天コロンブス」のコーナーでは、「カニみそ」について調べていました。北陸の冬と言えば、カニ。カニがおいしい季節になりました。丸ごと美味しいカニですが、特にカニみそが好きだという人も多いですよね。しかし、カニみそというのはカニの何なのでしょうか? カニみその正体って...? フォアグラのようなもの?金沢の飲食店で尋ねてみると、

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