きょうは11(いい)月24(ふし)日で「かつお節の日」ということで、「クイズとくもり」コーナーはかつお節を大特集した。
かつお節でだしを取るのはちょっと手間ということもあり、あまり使わないという家庭も多そうだが、顆粒だしで作ったいつものみそ汁が、小分けパックのかつお節を使えば簡単にぐっとおいしくなる。和食の達人・内海隼人さんがグレードアップ術を教えた。
カップめんやお茶漬け、即席スープもかつお節の
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