https://note.com/sachiko3976/n/n85aee6bd2b2f
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さてさて、
「あたーらしーーいあさがきた、、きぼーーうのあーさーだ」
この歌詞をつい口ずさんでしまうのは、こどもの頃の夏休みも早起きをしていた名残でしょうか？私たちの校区夏休みは、毎日ラジオ体操が義務でした。(夏休みなのに朝6時起きって！！地獄。)
あ、今はとっくに昼下がりです。
今日もいいお天気
こんなところに草間彌生オブジェが！！と驚きました。「花咲ける妻有」という作品だそうです。
新潟県十日町のほくほく線のまつだい駅です。(松代駅)
白い建物は、大地の芸術祭の拠点施設のひとつ、まつだい「農舞台」
ARTと食と農のフィールドミュージアム。気持ちの良い風景とアートが一体化しているのですね。
お目当ての(星峠の棚田)まで山道を車で走ります。
この時期くらいから田んぼに水が入って幻想的な風景になるそう。
天気のよい、真っ昼間だったので、あまり映えませんでした。
日本の原風景！感
山々が青々として、一番気持ちのよい季節で5月は大好きです。
棚田があちらこちらにありますので、棚田巡り
山菜おじさんは、どうしても山の斜面の草が気になるようです。
熊が出るぞ！
昨年の芽が出ているところが、わかるらしい。でも、もう、すでに収穫されているみたい。
翌日は、娘、孫たちを呼びつけて、山菜パーティーナイトです。
ほぼ、道の駅で購入しました
うどの天ぷら！ほろ苦さ絶品
根曲がり竹天ぷら→私はこれがイチオシ
コシアブラ、などなど。ちなみに天ぷらは山菜マイスターが揚げております。
唯一、収穫した木ノ芽(アケビの若芽)は、湯がいて、しばらく水にさらして、マヨネーズや、おかか醤油でどうぞ。
孫たちは、まだ山菜の渋さはわからないので、ナスの天ぷらを大喜びで食していました。
私も山菜なんて、好んで食べだしたのは、50歳すぎてからかなぁー！
渋さとアクの強さが、年齢にマッチしてきたのでしょうか？
思わず弾丸1泊で新潟十日町を訪れましたが、次回はきのこの時期かなぁ～なんて、調理は、又キノコマイスターにおまかせです。
食べるだけ！楽しむだけ！なんて人生もなかなか、良いものです。
おわり。
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東京、椎名町のお宿、シーナと一平の(女将)です。お酒をこよなく愛し、世界中の美味しい酒を飲みに行くためだけに旅に行く《旅する飲んべえ》コロナ禍でゲストハウスが1年休業したことをきっかけに始めたnoteです。よろしくね。http://sheenaandippei.com/
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