「50 Top Pizza」23年版が発表、東京の店が世界4位に

「50 Top Pizza」23年版が発表、東京の店が世界4位に

  • タイムアウト東京
  • 更新日:2023/09/19

この街のフードシーンに詳しい人であれば、東京に世界有数のピッツェリアがあることを知っているだろう。世界で最も影響力のあるピッツェリア専門ガイド「50 Top Pizza」が2023年5月に発表した、アジア太平洋地域を対象とした「アジアのトップピザ50」では、東京から10軒がラインクインした。

そして9月13日、同ガイドが2023年の世界における100のベストピッツェリアを選んだランキングを発表した。ここでも東京の店が健闘し、上位50位までの「50 Top Pizza World 2023」に2店、51位から100位までの拡大リストにはさらに2店が入った。

マンダリンオリエンタル東京」の38階にある「ピッツァバー on 38th」は、昨年の16位から大きく順位を上げ、今年は4位にランクイン。 「ピッツェリア ペッペ ナポリスタカ」は23位、「ピッツァ ストラーダ」は82位、「ピッツァスタジオ タマキ」は88位となった。

50 Top Pizza World 2023で栄えあるトップに輝いたのは、1位タイでイタリアの2軒。ナポリの「10 Diego Vitagliano Pizzeria」とカゼルタの「Masanielli - Francesco Martucci」だ。2位はニューヨークの「Una Pizza Napoletana」、3位はバルセロナの「Sartoria Panatieri」となった。

50 Top Pizzaは、世界中の検査官の協力を得て、世界最高のナポリピッツァを厳選。彼らは匿名で各店の料理の質、サービス、ワイン、内装、雰囲気についてレストランを審査している。

2023年の100位までのランキングは、50 Top Pizzaの公式ウェブサイトで確認できる。

Kaila Imada / Time Out Tokyo Editors

Kaila Imada / Time Out Tokyo Editors

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