【楽めし】オクラと豆腐のフルフルさん

【楽めし】オクラと豆腐のフルフルさん

  • 暮らしニスタ
  • 更新日:2022/08/06
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【楽めし】オクラと豆腐のフルフルさん

ひんやりフルフルで最高♡

見た目は地味だけどリピーターの多いレシピ。

オクラはレンジでOK、豆腐は水切りなし。

▼材料

・ オクラ:1ネット(8本)

・ ●豆腐(絹):300g

・ ●白だし(濃縮タイプ):大さじ2弱~(お好み)

・ ●炒り胡麻:適量

オクラはネットのまま塩を入れすり合わせ産毛をとり水で流す。

ヘタの先とガクをとる。

(面倒なら切り落としてOK)

耐熱ボウルに入れ落としラップをして600wで1分半~加熱。

流水で粗熱をとったら1㎝幅に切る。

●を混ぜたところにオクラも加え和える。

■ コツ・ポイント

オクラの加熱時間はお好みで。

(もちろん茹でても♪)

白だしは豆腐やオクラの量により味をみながら適当に加えればOK♡

冷たく冷やしてどうぞー

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