秋の味覚がいっぱい♡リッツカールトン東京の「秋の恵みと魅惑のショコラワールド アフタヌーンティー」

秋の味覚がいっぱい♡リッツカールトン東京の「秋の恵みと魅惑のショコラワールド アフタヌーンティー」

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  • 更新日:2021/10/14

こんにちは。withLabエディターのAOHAです。だんだんと涼しくなり秋らしさを感じるようになってきた今日この頃。秋といえば「食の季節」!ということで、ザ・リッツ・カールトン東京が2021年9月1日〜2021年11月30日まで季節限定で提供している「秋の恵みと魅惑のショコラワールド アフタヌーンティー」に行ってきました!今回はそんな秋の味覚を楽しめるアフタヌーンティーの魅力をたっぷりご紹介していきます。

ザ・リッツ・カールトン東京のロビーラウンジ(45階)

アフタヌーンティーがいただけるのは、ザ・リッツ・カールトン東京45階にある「ザ・ロビーラウンジ&バー」。ミッドタウン内に位置するこのホテルのロビーは、高い天井と開放的な空間、そしてアメリカ人デザイナーのフランク・ニコルソン氏によるインテリアが印象的。「ザ・リッツ・カールトン」ならではの伝統的なアフタヌーンティーと、一流ホテルならではのサービスを受けることができます。

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秋の恵みと魅惑のショコラワールド アフタヌーンティーの内容

お待ちかねのアフタヌーンティースタンドがこちら!!内容は、・セイボリー5種類(ヘブンリティーの場合は3種類)・フィンガーサンドイッチ2種類・スイーツ6種類(ヘブンリティーの場合は5種類)・スコーン2種類となっています。

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では詳しくアフタヌーンティーの中身を見ていきましょう!

スタンド下段:見た目も華やかな4種類のスイーツ

下段にのっているのは見た目もオシャレな4種類のスイーツ。左から順に並んでいるのが、*ショコラ マスカルポーネ&コーヒーガナッシュ*ピスタチオムース ラズベリーソース コーティング*スパイスアールグレイ カカオニブシュクレ チェリー*チョコレートマカロン カシスモンブランです。

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チョコレートやカカオを使ったスイーツの中に、チェリーやカシスなどの酸味が効いていて、決して甘すぎない大人な味を楽しむことができます。

スタンド上段:秋の食材を使ったセイボリーとフィンガーサンドイッチ

上段には、左から2種類のフィンガーサンドイッチが。*イタリア産 生ハム & ゴーダチーズ 黒胡椒香る柿のジャム ローストナッツ チョコラブレッド*鰹のリエット 蓮根と胡瓜のピクルス 胡麻山葵クリーム パプリカショコラパウダー中央部分には、*サーモンのマリネ サフランとカカオのゼリー ディルサワークリーム*南瓜とルッコラのムース 根菜のマリネ チョコラタルト*里芋のコンフィ 茸のソテー カカオ風味奥に並んでいるのが、*フォアグラムース 無花果のコンフィ オレンジショコラソース トリュフ*ズワイ蟹と牛蒡のコンソメ仕立て ジャガイモのスープ キャビア ショコラチュイル添え(※この2種類はヘブンリーティーには含まれていません)となっています。

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カボチャや里芋、柿など旬の食材を使ったシェフ渾身のセイボリーやサンドイッチが秋らしさを感じさせてくれます!

もう1つのプレートには見た目も可愛いスイーツとスコーン!

アフタヌーンティーにはスタンドだけではなく、更に別でもう1つのプレートが♡そこにはなんとも秋らしい見た目のスイーツが並んでいました。*~オータムカクテル~ マスカットジュレ & 洋梨のコンポート*クレームパフ ココアパウダー*プレーンとチョコレートのスコーン

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プレーンとチョコレートのスコーンは、クロテッドクリームとブルーベリー、イチジクのジャムをつけていただきます。

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アフタヌーンティーのドリンク

アフタヌーンティーのドリンクは、紅茶・コーヒー・日本茶など18種類の中から選ぶことができます。もちろん、ドリンクの種類を変えたお代わりも自由です。

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個人的にはストロベリーとシャンパーニュの香りがする「ストロベリー&シャンパーニュ」やマスカットの香り漂うジャスミンティーと紅茶のブレンド「ブーケロワイヤル」など、華やかなアロマを楽しむことができる紅茶がお気に入りでした。

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「秋の恵みと魅惑のショコラワールド アフタヌーンティー」で秋の味覚を堪能!

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ザ・リッツ・カールトン東京の「秋の恵みと魅惑のショコラワールド アフタヌーンティー」」は、大人なチョコレートを使ったスイーツと、この季節ならではの旬の食材を使ったフィンガーフードが楽しめる「食の秋」ならではのアフタヌーンティーでした。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーザ・リッツ・カールトン東京「秋の恵みと魅惑のショコラワールド」期間:2021年9月1日(水)~11月30日(火)時間:12:00~17:00料金: ヘブンリーティー6200円(税金・サービス料込)    アフタヌーンティー9400円(税金・サービス料込)ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

ザ・ロビーラウンジ&バー/ザ・リッツ・カールトン東京

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