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「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案するきじまりゅうたさんが、レシピ本「材料2つだけ! きじま流極旨レシピ」(ワン・パブリッシング)を出版しました。
本書には、季節の野菜と1つの食材だけで作れてしまう絶品野菜レシピが盛りだくさん。
今回はそんな注目の本書から、ブロッコリーを使った極旨レシピを出張掲載します!
きじまりゅうた『材料2つだけ! きじま流極旨レシピ』(ワン・パブリッシング)

ワン・パブリッシング
著=きじまりゅうた
※本書は、実際には180度開く特殊製本となっており、料理しながらでも見やすいように作られています。

ワン・パブリッシング

ワン・パブリッシング
『材料2つだけ! きじま流極旨レシピ』は全国の書店やAmazonで発売中です。本書には、まだまだ「季節の野菜+1食材」だけで作れる魅力的なレシピが多数収録されています。

ワン・パブリッシング
<内容>
使うのは「季節の野菜+1食材」の材料2つだけ! 春の野菜、夏の野菜、秋の野菜、冬の野菜、そして年中ある野菜。季節の野菜ともう1食材で作れるヘルシーでおいしい主菜、副菜のレシピを紹介しています。本が180度開く特殊製本なので、料理中に本が閉じてしまう……という心配もなし。キッチンでじゃまにならない、コンパクトなA5サイズの本です。※『きじまりゅうたの食材2つでうまい!146品』からレシピを厳選。再編集、再構成した本です。
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<きじま りゅうた>
祖母と母が料理研究家という家庭に育ち、幼い頃から料理に自然と親しむ。現在は「NHKきじまりゅうたの小腹がすきました」や「きょうの料理」などのテレビ、WEB、雑誌上でのレシピ紹介や、料理教室、イベント出演などを中心に活動している。また、YouTubeチャンネル「きじまごはん」では、他にはないニッチな料理情報と料理の面白さを伝えている。
YouTubeチャンネル「きじまごはん」

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サムネイル:PIXTA
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