ブロッコリーにこんな食べ方あったんだ...!何回も食べたくなる極旨レシピ

ブロッコリーにこんな食べ方あったんだ...!何回も食べたくなる極旨レシピ

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  • 更新日:2022/06/23

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「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案するきじまりゅうたさんが、レシピ本「材料2つだけ! きじま流極旨レシピ」(ワン・パブリッシング)を出版しました。

本書には、季節の野菜と1つの食材だけで作れてしまう絶品野菜レシピが盛りだくさん。

今回はそんな注目の本書から、ブロッコリーを使った極旨レシピを出張掲載します!

きじまりゅうた『材料2つだけ! きじま流極旨レシピ』(ワン・パブリッシング)

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ワン・パブリッシング

著=きじまりゅうた

※本書は、実際には180度開く特殊製本となっており、料理しながらでも見やすいように作られています。

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ワン・パブリッシング

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ワン・パブリッシング

『材料2つだけ! きじま流極旨レシピ』は全国の書店やAmazonで発売中です。本書には、まだまだ「季節の野菜+1食材」だけで作れる魅力的なレシピが多数収録されています。

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ワン・パブリッシング

<内容>

使うのは「季節の野菜+1食材」の材料2つだけ! 春の野菜、夏の野菜、秋の野菜、冬の野菜、そして年中ある野菜。季節の野菜ともう1食材で作れるヘルシーでおいしい主菜、副菜のレシピを紹介しています。本が180度開く特殊製本なので、料理中に本が閉じてしまう……という心配もなし。キッチンでじゃまにならない、コンパクトなA5サイズの本です。※『きじまりゅうたの食材2つでうまい!146品』からレシピを厳選。再編集、再構成した本です。

詳細をチェックしてみる

<きじま りゅうた>

祖母と母が料理研究家という家庭に育ち、幼い頃から料理に自然と親しむ。現在は「NHKきじまりゅうたの小腹がすきました」や「きょうの料理」などのテレビ、WEB、雑誌上でのレシピ紹介や、料理教室、イベント出演などを中心に活動している。また、YouTubeチャンネル「きじまごはん」では、他にはないニッチな料理情報と料理の面白さを伝えている。

YouTubeチャンネル「きじまごはん」

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サムネイル:PIXTA

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