おうちで居酒屋気分♪ねぎまを手作りしちゃおう!

おうちで居酒屋気分♪ねぎまを手作りしちゃおう!

  • レシピブログ
  • 更新日:2019/05/27

焼き鳥屋さんの定番メニュー「ねぎま」の作り方をご紹介します。串に刺せば見た目も本格的に!お肉とねぎを炒めるだけでもおかずや丼の具として大活躍しますよ♪味付けもさまざま、おうちごはんならではの「パン」と組み合わせたアイデアレシピも必見です!

■鶏むね肉のねぎま

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ワインに合う和食 【ムネ肉のねぎま焼鳥】

by SHIMAさん

あっさりした鶏むね肉にごま油をまぶし、しっとりジューシーに♪塩と柑橘果汁でシンプルにいただきます。

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■クミン醤油のねぎま

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クミン醤油のねぎま(焼きとり)【GABANスパイス大使】これ、デラ旨いわぁ~!←名古屋弁

by 豊田 亜紀子さん

お醤油にクミンの香りをプラスして、いつもと違った味わいに!オーブンで焼くから鶏もも肉でもムラなく仕上がります。

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■鶏むね肉と長ねぎのねぎま炒め

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鶏肉と長ネギのねぎま炒め☆

by snow kitchen☆ さん

15~30分

人数:2人

こちらはねぎま風の炒めものです。鶏むね肉は調味料や片栗粉を揉みこめばしっとり♪しっかり焼き目をつけるのがポイントです!

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■ねぎま風焼き鳥丼

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【和食】フライパンで!「ねぎま風☆焼き鳥丼」で簡単晩ごはん。

by きちりーもんじゃさん

5~15分

人数:2人

照りよく焼いたねぎま炒めをごはんにオン!甘辛いタレに海苔の風味が合わさり、ごはんがどんどんすすみそうです。

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■ねぎま串サンドイッチ

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ねぎま串サンドイッチ

by まんまるらあてさん

15~30分

人数:2人

鶏肉とねぎをパンではさんだアイデアレシピ。マヨネーズを塗るとくっつきやすくなります。余ってしまったねぎまのリメイクにもおすすめです!

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基本の材料は鶏肉とねぎ。リーズナブルでどこでも買えるので、気が向いたらすぐにでも作れそうですね!お子さまはごはんと、大人はお酒と楽しむのもおすすめですよ♪

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