リピート買い、間違いなし! 鮭、梅、厚揚げ、絶品ご飯のおとも

リピート買い、間違いなし! 鮭、梅、厚揚げ、絶品ご飯のおとも

  • CREA WEB
  • 更新日:2020/09/15

「ご飯のおとも」さえ常備しておけば、テレワークで手が離せなくても、買い物に行けなくても問題なし!

グルメな人が薦めてくれる「ご飯のおとも」なら、やっぱり炊き立ての、湯気があがる白いご飯と贅沢にいただきたいものです。

在来種を使用した しそと塩だけの昔ながらの味わい

◆農悠舎王隠堂「林州むかし梅干」

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白いご飯には、赤い梅が映える。林州むかし梅干/農悠舎王隠堂

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希少な品種の梅でつくる昔ながらの味わい。林州むかし梅干 200g 720円(税込)/農悠舎王隠堂

果皮が薄くてやわらかく、梅干に適した、奈良に残る在来種の梅「林州」を使用し、しそと塩だけで仕込んでいます。

「おかずとして食べる以外に、風邪をひきそうな時や、体が冷えているなと思った時に、“梅醤番茶”を作って飲みます。これはマクロビの撮影で知ったのですが、種をとった梅干と少量の醤油、生姜を入れて練り、熱々の番茶を注いだもの。美味しくて体が温まるので、冬場によく飲むんですよ。梅は万能薬! 林州むかし梅干は昔ながらの塩がビシッときいたタイプで、青梅自体も漬け込みも完璧です」(寺澤太郎さん)

農悠舎王隠堂
[奈良県]

http://www.nouyusha.com/

※初回購入時の支払いは、代引きのみ。

◎推薦人

[フォトグラファー]寺澤太郎さん

北海道産の鮭を手作業でほぐした 食感豊かなご飯のおとも

◆ノフレ食品 「南極料理人 やみつきシャケ」

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ご飯はもちろん、パスタにも合う! 南極料理人 やみつきシャケ/ノフレ食品

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南極料理人・西村淳氏の監修シリーズの1瓶。南極料理人 やみつきシャケ 150g 1,000円/ノフレ食品

「香ばしく焼き上げ、手作業でほぐした旨みたっぷりの北海道産白鮭に、にんにく、唐辛子の風味と玉ねぎの甘みを合わせ、菜種油漬けにしたものです。さらに、ホタテを加えたことで、食感も豊か。

2020年、おかわりJAPANイチオシのご飯のおともです」(長船クニヒコさん)

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やみつきタコ、やみつきタラ、やみつきニシンもラインナップされている。各150g 1,000円/ノフレ食品

ノフレ食品
[北海道]

配送方法 冷蔵
https://shop.norfre.com/

◎推薦人

[「おかわりJAPAN」主宰]長船クニヒコさん

レンチンのあと カリっと焼いてご飯にオン

◆まめ工房 ぽっぽ 「栃尾 桜エビマヨ 挟み油揚げ」

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香ばしい香りと食感で、ご飯が進んで困ります! 栃尾 桜エビマヨ 挟み油揚げ /まめ工房 ぽっぽ

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お酒のおつまみとしても大活躍。栃尾 桜エビマヨ 挟み油揚げ 481円/まめ工房 ぽっぽ

普通の油揚げの3倍はあるという肉厚な「栃尾揚げ」に、たっぷりの桜エビとマヨネーズを絶妙なバランスで挟み込み、味も食べ応えも抜群。電子レンジで温め、さらに表面だけパリッと焼いていただくと美味しさがアップします。

「ぎっしりと詰まった桜海老は、マヨネーズとの相性最高。外をカリっと焼き、噛めば口中に広がる桜海老の香りがたまりません」(金城祐美さん)

店の一番人気「めんたいチーズ」では、厳選した明太子とナチュラルチーズが絡み合う、コクのあるおいしさが楽しめます。

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焼くとチーズがトロリ。栃尾 めんたいチーズ 挟み油揚げ 537円/まめ工房 ぽっぽ

まめ工房 ぽっぽ
[新潟県]

配送方法 冷蔵・冷凍
電話番号・FAX番号 0258-52-1172
http://www.mamepopo.jp/

◎推薦人

[スタイリスト]金城祐美さん

文=秋山香織
撮影=松村隆史

秋山香織

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