日本一時帰国に合わせて行きと帰りの両方で合計７日間のイスタンブール旅行、ハイライト＋まとめ記事です。
イスタンブールでジーンズ
Z1975 HIGH-RISE STRAIGHT JEANS 759.95 TL HIGH-RISE - STRAIGHT - LONG LEG - RIGID High-waist jeans with five pockets. Straight and long leg. Front zip fly and metal button fastening.
５軒目、１５着以上試着して買ったジーンズ。イスタンブールのPera (反対側 'opposite shore' の意味、イスタンブールの歴史的地区Fatihから見た言い方）の Istikal cad*にあるMaviというジーンズ屋さんで気に入ったブーツカットのジーンズに自分のサイズの在庫ないことが残念で、南へ歩いて２軒目のMavi、北へ歩いて３軒目のMaviそれでもどこの支店でも在庫切れだった。４軒目Levi's、５軒目のZara（Maviでなくて残念）で決定。Made in Turkeyだったし、クリーム色で持っている服は黒ばっかりにたまにはいいかなと。カットが生地に余裕のあるストレート、ブーツカットよりもセクシーさを求めていないところがむしろ上品だったのと、背後から見てくれている夫がお尻のラインがしわになってないで綺麗と言ってOKをくれたので決めた。結局Zaraという面白くない選択肢で申し訳ないけれどもジーンズショップたくさんあるのでおすすめ（元はkinaさん（https://note.com/kina841）に聞いたネタ）
*Istikal caddesiはGrand Avenue of Peraとも言われ、Taksim squareからGalata Towerまでつなぐショッピング通り、トラム（路面電車）と許可のある車以外は歩行者天国になっているところがいいところ。道沿いに大使館が並び、よく見ると凝った作りの建築物を楽しめたりする。
イスタンブールでお気に入りレストラン
食いしん坊なので色々挑戦した中ではここが一番美味しかったCuma（クマじゃなくてジュマ）。本当は友人おすすめのAhesteというレストランに行こうと思っていたのだけどAhesteが予約取れず。でも結果としては良かったと思えた、とっても美味しかったので。
Cuma Çukurcuma Cd. 53/A · (0212) 293 20 62
泊まったホテル（https://note.com/htmf/n/nd4aaa4fbe0f0）（ベイオール、チュクルジュマçukurcuma地区)のすぐ近く。
Bib Gourmand（*ミシュラン本の中で、コスパの良いものにベイビータイヤマンにヨダレかけをつけたマークがついている）にセレクトされているレストラン。カフェぽいかと思ったら内装がきちんとしていてちょっと心配したけどスタッフもみんな気さくで居心地が良かった。
イスタンブールでは珍しいサワードーブレッドにトマトスパイスのペースト
smoked Lor Cheese リコッタチーズをクリーミーにした感じのトルコ産チーズとのこと。smoked（燻製）してあるらしく、こういうフレッシュなクリーミーなチーズが燻製してあるものを初めて食べた。
緑色はクセのないオリーブオイル＋ハーブ系リコッタよりも味が濃く、燻製により深みが出て、サワードーブレッドにピッタリサイズ的には小さいのだけど、量より質とはこのこと
Soup of the day 本日のスープ温かいものが食べたくてスープを頼んだ。セロリと多分ほんのりオレンジの皮のような。美味。
Artichoke panzanella with mixed greens アーティチョーク好きなので正解。茶色のpanzanella = パンとナッツをそぼろみたいに味付けしてあるものとのミックスがとてもオリジナリティがあって、食感とのバランスも良く、うなるほど美味しい。
内装
Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbecのブレンド合わせた赤ワインはオーク、バニラ、バター（そうよバターよ）などが香るトルコイズミル県（地中海）産のワイン。今年一番美味しかった、買って帰りたい。
イスタンブールで最高峰モスク
アヤソフィア、ブルーモスクの両方とももちろん外せないけれども、一番好きなのが Suleymaniye Camii 。持っているガイドブック「Strolling through Istanbul」には全部で100以上のモスクがリストされているので、数も質もイスタンブールはモスクキャピタル。Suleymaniye Camii はスレイマン１世（＝オスマン帝国の最盛期を築いた第10代皇帝スレイマン1世（スレイマン大帝））がパトロンとなって作られたもの、７つの丘の一つ、金角湾を見下ろすなだらかな傾斜の高台に建てられた遠くからでもみえる印象的なそして一番精細な、細密な、最高級モスク。
その頃オスマン帝国は最盛期で資金に問題なしの状態で作られた。（*オスマン帝国外伝〜愛と欲望のハレム〜のTVドラマ を見るとスレイマン１世の感じがよくわかるので１話だけでも見ておくといいかも)
スレイマンにより、「他のどんなものよりも偉大な記念碑となるモスクを建てろ」と要請されたMimar Sinan (1489 - 1588)によるデザイン。
Suleymaniye Camii の建築は1550-1557の７年間。Mimar Sinanはアイデアをアヤソフィアから得たらしく、確かに、立方体の形や大きな中央のドームがアヤソフィアを彷彿とさせるけれども、違いはアヤソフィアに比べるとSuleymaniye Camiiの方が外観や外回りに統一性があるところ。
訪ねたのは雨降りの日。しっとりと濡れた庭の緑とバラ園が綺麗に手入れされていて、それがアヤソフィアやブルーモスクよりも落ち着いた雰囲気を醸し出して、山のお寺に行ったような気持ちになれる。高台からの眺めも爽快。
庭の木々も美しい
美しいアーチ
ピラミッド型に広がる作り。統一性があってクリーンなデザイン。ちょうど昼の祈りの時間と重なりアザーンの大音響。私は個人的にスピーカーでの大音量は好きではないのだけど、なぜかここで聞いたアザーンには感動した。
内装はブルーモスクの方が凝っているけど
窓のデザインがステンドグラスになっているのは教会のよう
パワー建築物と呼んでいいと思う、その存在が巨大なパワーの象徴で、訪れるものがみんな「すごいところに行ってきた」と口を揃えて同じ感想を持つだろう、パワースポット。スレイマン大帝のガッツポーズが浮かぶような。
イスタンブールのチャイ
チャイというとインドのスパイスとミルクでぐつぐつ煮たもののイメージだけども、チャイはお茶という意味だから、どんなお茶でも＝チャイ。トルコではトルコ産の紅茶でRize産（黒海沿岸）のものがメインらしく、癖がなく飲みやすく、赤茶の色がチューリップ型のグラス茶器で綺麗に映えてそれが何より美味しさを倍増してくれる。
Pera Palace Hotelのカフェでいただいたトルコ産紅茶（チャイ）ちなみにPera Palace Hotelはアンティーク家具、デコレーション、古い当時のエレベーターなどそのままに綺麗に保管されていて、雰囲気が素晴らしく良かったです。
空港で現金ターキッシュリラが余った！と夫が言うので、ここぞとばかりほしかったこのチューリップ型のグラス=ince belliを２個とトルコ産紅茶買った（お安くなっていたし）。
空港で買った。イスタンブールでみた綺麗な赤になるには結構お茶を濃く入れる必要があることを今知った。人によると２０分蒸らしとか。
イスタンブールのオレンジ
搾りたてのオレンジジュースが美味しい
ドンドウルマと呼ばれるトルコアイスのオレンジ味（MADOというお店のトルコアイスには天然のサーレップ（Salep）（英語だとマスティックガム）が使われているらしい）が美味しい
分厚い皮そのままオレンジマーマーレード＝トルコ語ではPortakal Reçeliが美味しい
MADOのオレンジアイスがおすすめ（左のピスタチオも悪くない）
Portakal Reçeli=マーマレード
イスタンブールでざくろ
https://note.com/htmf/n/n05b02a571423
イスタンブールでSimit
屋台でどこにでも売ってるリング状でゴマがまぶしてあるトルコベーグル。しかし屋台のものではなく、ぜひ焼き立てを買って食べてほしい。
朝早くから目の前でどんどん焼き上がる
KarakoyにあるGalata Simitcisi 朝ごはんやスナックで色々な状況下で食べたけど、ここのは香ばしくて、焼きたて最高。
まとめ
以下、noteに書いたイスタンブールの記事たちを一緒にまとめておきます。（kina（https://note.com/kina841）さん、cm+-e（https://note.com/thinkorsink）さん色々ありがとう！コメント欄もご参考に。）
https://note.com/htmf/n/n252b2764f7c7
https://note.com/htmf/n/n0fbf0a0cea50
https://note.com/htmf/n/n2257f291de25
https://note.com/htmf/n/n31aa480f73b4
https://note.com/htmf/n/n01a05cc0f671
https://note.com/htmf/n/nd37237b71b1d
https://note.com/htmf/n/n45726aebb4e6
https://note.com/htmf/n/n6c80c148b7df
https://note.com/htmf/n/nc871cb43fe08
https://note.com/htmf/n/nd4aaa4fbe0f0
余談
白人・グレイヘアに髭づらの夫には「どこから来たんだい？」の質問が多く明らかに外人扱いの雰囲気だったのに、私はトルコ語でそのまま話しかけられたり現地人扱いだった。例えば金角湾をフェリーでずっと上り、EyupというところのEyup Sultan Mosqueで人の波にのまれ、女性はあっち、男性はこっちでお祈り中、あなたこっちにいらっしゃいと親切な女性に案内を受けたのは私のみ。モンゴル系の顔だから？
4月後半〜5月中旬、思っていたよりも雨の日が多く寒かった。イメージとしては地中海、ギリシャ、ドライ、カラッと暑い、だったので、帽子もサングラスもほぼ使わず、半袖、サンダルなども使わず。
鼻や目の整形直後と思われるサージカルテープで覆われた顔面そのままの人々を大量に見た、いわゆるダウンタイムを気にしないで、むしろ、自慢気の方々。イスタンブール（トルコ）が安くできる整形大国だとは知らなかった（韓国並？）。
（嫌）喫煙者が多い、歩きタバコ、グラフィティ（落書き）、tatooショップ、猫の匂い、炭焼きの煙、人の数の多さ、呼び込みのお兄さんたち、朽ち行くはちゃめちゃな街並み、エルドアン現首相の巨大顔写真がどこにでもあるところ、アヤソフィアの２階や、Kariye美術館（Chora Church)を何年もクローズされて見れなかったこと、どの銀行ATMも7-10%の手数料、派手でどこかOut-of-fashionのデザイン（両親世代がお土産に買ってくるような小物）、トルココーヒー（粉っぽい！）、わかりづらい交通網、イスタンブールカードの機械。
（好）野良猫・野良犬に餌をやる親切な人々、チャイを飲んでおしゃべりしている人々（老若男女）、食全般（茄子料理、アーティチョークとか）、朝ごはん（ホテル以外で食べる機会はなかったけれども）、おしゃべりな人々、例えば、ホテルの近くでたまたま見つけたSimit屋さん、そこで女性のお客さんが、「あなたどこから来たの？あなたどうやってこのお店知ったの？え？日本人？え？旅行中？私ここのSimit買いに遠くから来るのよ、すごく美味しいし、私日本大好きよ」みたいに長話をしてくるところ、公園、大きな木々、トルコ茶（前術）、Pera Palace Hotel の外観内観（泊まってない）。
（トライしなかったこと）Hamam、Hamam用の素敵なお風呂関連商品たち、美容系（？脱毛）、Bar、アンティークめぐり、イスタンブールの外の他の都市観光。
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ちょっと違う角度から眺める、とかが好き。ホロカトマム山林 (HTMF)(生物多様性・自然保護区) 管理人の裏アカウントで好きなことアウトプット用。英国スコットランド・エディンバラ在住。本業は医師。＊旅行・食べ物・料理・映画・本・オーディブル・買い物・植物・サステイナビリティ＊
山林
