さっぱりでもコク旨!夏野菜でつくる「ツナマリネ」

さっぱりでもコク旨!夏野菜でつくる「ツナマリネ」

  • レシピブログ
  • 更新日:2019/08/23

常備菜としても大活躍のマリネは、爽やかな味わいで暑い季節にピッタリですよね。そんなマリネにツナ缶をプラスすれば、コク旨に!夏野菜を使ったレシピをピックアップしましたので、旬のおいしさと栄養をたっぷり味わってみませんか?

■プチトマトのツナマリネ

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簡単に湯むきする方法【プチトマトのツナマリネ】ゆーママの新刊発売。

by つきさん

5~15分

人数:2人

プチトマトを使った、見た目がキュートな一品。湯むきをすると、味がなじみやすくなります。かんたんな湯むきの方法も紹介されているので、チェックしてみて下さいね。

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■ツナとパプリカのマリネ

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ツナとパプリカのマリネ

by nozomiさん

パプリカと玉ねぎをレンチンして、和えるだけ。火を使わないので、とってもお手軽です。パブリカは2色使い、さらにパセリを添えて彩り鮮やか♪

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■焼きかぼちゃのツナしそマリネ

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作りおきに最適♪無限に食べれる♪『焼きかぼちゃのツナしそマリネ』

by Yuuさん

人数:2人

かぼちゃの甘味とツナの旨味に、レモン汁の酸味がよく合います。仕上げにかける黒胡椒がアクセントに!作りたてよりも、時間を置いた方がおすすめです。

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■夏野菜の和風ツナマリネ

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夏野菜の和風ツナマリネ

by エリオットゆかりさん

15~30分

人数:4人

ズッキーニにトマト、ナスといった夏野菜がたっぷり。オリーブオイルで炒めて、めんつゆベースのマリネ液で和えています。仕上げに大葉をトッピングして風味アップ。

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■レタスとトマトのマリネ風ツナサラダ

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トマトとレタスのマリネ風ツナサラダ

by まこりんとぺん子さん

5分未満

人数:4人

ビニール袋に、マリネ液と一緒にトマトとレタスを入れて混ぜるだけ。レタスのシャキシャキ感がたまりません。1玉分もあっという間に完食できそう。

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ツナマリネは、冷やしうどんのトッピングや、お酒のおつまみにもおすすめ。ツナの旨味をたくさん吸った夏野菜のマリネで、暑い季節を乗り切りましょう。

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