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【レシピ】夏にビリッと食べたい「茄子のスパイシー煮込み」

【レシピ】夏にビリッと食べたい「茄子のスパイシー煮込み」

  • NOMOOO
  • 更新日:2019/09/11

こんにちは、haruka(@haruka_p_foodie)です。
今回は、夏にビリッと食べたい「茄子のスパイシー煮込み」をご紹介します。
とろける揚げ茄子、そしてネギや花椒の香りと豆板醤の辛味がビールやハイボールに合うこと間違いなし!
様々な調味料が織りなす、複雑でコクのある本場中華の味がおうちで再現できちゃいます。
調味料の種類が豊富なので一見大変そうですが、しっかり事前にそれぞれを混ぜ合わせ

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