【154カロリー】お財布にも優しいダイエット鍋レシピ

【154カロリー】お財布にも優しいダイエット鍋レシピ

  • 美人百花.com
  • 更新日:2022/11/25

イベントが多い年末年始は、つい食べすぎちゃうシーンも……でも大丈夫! ヘルシーな〝やせ鍋〟で、カロリーオーバーをリセットしましょう♡

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鶏塩鍋

・いいだしが出る鶏胸肉などお財布にも優しい鍋レシピ

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出典:美人百花.com

鶏胸肉に塩をもみ込むのが、味がぼやけない秘訣。キッチンばさみを使い、鍋の中で下味をつければ洗い物が最小限に。

材料(1人分)

鶏胸肉…100g
塩…小さじ1/3
しらたき…100g
キャベツ…2枚(60g)
もやし…1/4袋(50g)

【A】
水…200ml
鶏ガラスープの素…小さじ1/2(1.5g)
酒、みりん…各小さじ1

作り方

(1)鶏胸肉としらたきはキッチンばさみで食べやすい大きさに切る。キャベツは食べやすい大きさにちぎる。

(2)鍋に鶏肉を入れ、塩をふってもみ込む。【A】を加えて火にかける。沸騰したらしらたき、キャベツ、もやしを加えて野菜に火が通るまで煮る。

掲載:2022年1月号「この冬は、ダイエット鍋で〝楽うま楽やせ〟習慣」

調理・スタイリング/木村遥 撮影/福井裕子 文/鹿志村杏子 栄養計算/寺島モエカ 協力/UTSUWA

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