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旬を楽しむ♪基本をおさらい!シンプルたけのこごはん

旬を楽しむ♪基本をおさらい!シンプルたけのこごはん

  • Nadia
  • 更新日:2019/05/20

春野菜の代表「たけのこ」をおいしく食べよう

旬を迎えたたけのこ。年に一度、この時期だけのものですから、おいしい時期にたっぷり食べたいですね。

今回は、たけのこの風味と食感を存分に味わえる定番料理「たけのこごはん」の作り方をご紹介します。

たけのこは茹でたものを購入してもよいですが、自宅で茹でてから使用するとさらに風味よく食べられます。下茹での方法はいくつかありますので、こちらの記事を参考にし

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