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日本で一番「食文化が豊か」な街は金沢!第2位はなんと那覇

日本で一番「食文化が豊か」な街は金沢!第2位はなんと那覇

  • 女性自身
  • 更新日:2016/12/01

『日本一「幸せな街」は? 写真:青木紘二/アフロ』
 
身体をつくり上げる基本は、食べること。つまり、良い食生活ができる街かどうかは重要です。食材にこだわった高級店だけでなく、美味しくて安い庶民的な店もある、という多様性が街にはあるべきでしょう。
 
そんななか世界的な潮流として注目されているのが、地元産のオーガニック(有機)な食材を使ったローカルフードです。逆にマクドナルドのようなファストフード

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