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九州男児・筋肉料理人の安い鶏肉でウマい水炊きを作る裏ワザ【今週は一人鍋】

九州男児・筋肉料理人の安い鶏肉でウマい水炊きを作る裏ワザ【今週は一人鍋】

  • エンタメウィーク
  • 更新日:2017/12/07

こんにちは~筋肉料理人です!
12月に入り寒さも本格的になってきました。寒い冬の夜、食べたいものといえば鍋でしょう。今週のレシプブログ執筆陣のテーマは、毎日作りたくなる「冬の一人鍋」です。
こちら九州でお手軽、おいしい鍋といえば「水炊き」。私は佐賀在住ですが、学生の頃から鍋といえば水炊きでした。お店で食べる博多風の水炊きは鶏ガラから出汁を取っていますが、家庭で食べる水炊きは土鍋に昆布と鶏肉を入れて

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