コク旨&クリーミーな「ほうれん草スープ」なら子供も大喜び♪

コク旨&クリーミーな「ほうれん草スープ」なら子供も大喜び♪

  • クックパッドニュース
  • 更新日:2016/12/01
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意外に苦手な人も多いほうれん草

栄養価が高いけれど、少しアクが強いほうれん草。意外に苦手という人も多い食材です。特にお子さんの中には、ほうれん草が入っているだけで「食べたくない」と拒絶反応を示す子もいるかもしれませんね。でも、やっぱり健康のためにも食べてもらいたい!そんなときは、スープにするのがおすすめですよ~。クリーム味にすることでアクがマイルドになり、苦手な人も子供も大喜びする味わいに。

先にゆでておくことで、アク一掃!

ほうれん草は、ゆでてカットしておきます。最初にゆでることでアクを取り、クセのない味わいに。それに牛乳やチーズを加えて、クリーミーに仕上げます。サッパリしているのに濃厚!満腹感のあるスープは、冬の朝ごはんや受験生の夜食にもピッタリです。

ほうれん草のお手軽クリームスープ☆簡単☆

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ほうれん草のお手軽クリームスープ☆簡単☆byDellaたん

鶏肉とキノコとほうれん草のクリームスープ

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鶏肉とキノコとほうれん草のクリームスープbyあるみっく

ほうれん草と鮭のチーズクリームスープ

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❀ほうれん草と鮭のチーズクリームスープ❀bykarisuma

いかがですか?ほうれん草が苦手という人ほど、飲んでほしいスープ♪お好みの具材をプラスして、いろいろなアレンジを楽しんでみてくださいね。(TEXT:森智子)

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