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夏の新定番!缶詰で作れるお手軽冷や汁レシピ

夏の新定番!缶詰で作れるお手軽冷や汁レシピ

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  • 更新日:2018/07/25

【冷や汁とは】味噌やすりごまを出汁で溶き、焼きほぐしたアジやきゅうり、みょうがなどの薬味と一緒にいただく冷たい汁ものです。ごはんにかけてサラサラッと食べられることから、夏の栄養補給として宮崎県をはじめ、日本各地でも親しまれてきた郷土料理です。【「冷や汁×缶詰」は美味しさも食べ応えもアップ!】サバ缶、ツナ缶、サンマ缶などすでに調味済みの魚の缶詰と冷や汁の相性は抜群で、加えるだけで夏にぴったりのご馳走

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