意外とイケる!たまごかけご飯のちょい足し激うまレシピ3選

意外とイケる!たまごかけご飯のちょい足し激うまレシピ3選

  • @DIME
  • 更新日:2019/01/13
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たまごかけご飯にちょい足ししてみた。前編に続き、後編です。

駄菓子なご飯!? 『たまごかけご飯×ポテトチップス』

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・手軽さ  ★★★★★
・美味しさ ★★★★
・新感覚度 ★★★★★
・コラボ感 ★★★★★

-用意するもの-

・ご飯
・たまご
・ポテトチップス
・しょう油

<作り方>

たまごかけご飯にポテトチップスを振りかけ、最後にしょう油をかける。

<コメント>

ペヤングにちょい足しで1番評価が高かったポテトチップス! 今回もなかなかのパフォーマンス! トータルで新感覚な駄菓子感を感じられるのでおやつにいいかも☆

フワッフワな口溶け! 『たまごかけご飯×メレンゲ』

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・手軽さ  ★★
・美味しさ ★★★★★
・新感覚度 ★★★★★
・コラボ感 ★★★★★

-用意するもの-

・ご飯
・卵黄
・卵白
・しょう油

<作り方>

たまごは卵黄と卵白に分け、卵白をハンドミキサーでメレンゲに仕上げる。ご飯にメレンゲ、卵黄の順で乗せ、最後にしょう油をかける。
※メレンゲは立てすぎると分離するので硬さをよく見ながら泡立てましょう。

<コメント>

フワッフワの口溶けに驚き! メレンゲがご飯を優しくコーティングしているので飲んでいるような感覚にも! 見た目も可愛いちょい足しです☆

3兄弟たまごかけご飯!? 『たまごかけご飯×ゆでたまご&たまご豆腐』

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・手軽さ  ★★
・美味しさ ★★★★
・新感覚度 ★★★★★
・コラボ感 ★★★★★

-用意するもの-

・ご飯
・たまご
・ゆでたまご
・たまご豆腐
・しょう油

<作り方>

ゆでたまごを1つ作り、殻を剥いたら粗いみじん切りにする。たまご豆腐はスプーンなどで粗く崩しておく。ご飯に生たまご、ゆでたまごみじん切り、たまご豆腐を均等に乗せ、最後にしょう油をかける。

<コメント>

たまご3種類コラボレーション! まさに3兄弟勢ぞろい! 温泉たまご、出し巻きたまごも乗せて5兄弟にもできちゃう!?

【総評】

ペヤングちょい足しと同じく、乳製品系のちょい足しは相変わらず相性良かったです。塩分はしょう油がしっかりパンチを効かせてくれるので、あとは「旨味」か「面白み」をどうプラスするのかがポイントとなりました。メレンゲや、ゆでたまご&たまご豆腐の3兄弟などは見た目にも面白く、お子様にも喜ばれるのではないかと感じます! ぜひ、楽しみながらお試しいただければと思います♪

文/ムッシュ・フジタ

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