食べだしたら止まらない!お酒にぴったり♪「手羽中の唐揚げ」レシピ

食べだしたら止まらない!お酒にぴったり♪「手羽中の唐揚げ」レシピ

  • レシピブログ
  • 更新日:2017/12/06

鶏の旨味をしっかり味わうことができる「手羽中」はお値段もリーズナブル!今日はそんな手羽中を唐揚げにしちゃいませんか?皮のパリパリ感とお肉のジューシーさが味わえる手羽中は、お酒のおつまみだけでなく、お弁当のおかずにもおすすめなんですよ♪

■手羽中の唐揚げ

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手羽中の唐揚げ

by 門乃ケルコさん

15~30分

人数:2人

半日~1日ほど下味をつけた手羽中を、天ぷら粉と片栗粉で作った衣でカラッと仕上げます。下味をつけた状態で冷凍しておくと、食べたいときにすぐに食べられますよ♪

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■手羽のうま塩唐揚げ

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♡揚げ焼きde超簡単♡手羽のうま塩唐揚げ風♡&手羽中レシピ5選♫【#時短#節約#フライパン】

by Mizukiさん

人数:2人

ポリ袋に調味料と手羽中を入れてよく揉みこみ、転がしながら揚げ焼きに。骨に沿って切れ込みを入れることで、漬け込まなくても味が染み込みます。

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■手羽中の甘辛唐揚げ

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クセになる! 名古屋風♡手羽中の甘辛唐揚げ

by anrilelaさん

甘辛味は手羽中と相性バツグン!山椒を入れることでほどよい刺激があり、何個でも食べたくなっちゃいます♪

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■手羽中のカレー唐揚げ

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手羽中で*サクッとジューシー*カレー唐揚げ*最近作った料理。

by かおチャンさん

多めの衣にカレー粉を混ぜ込み、スパイシーな風味の唐揚げに。さくっとした食感も楽しめます。

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■手羽中の梅こんぶ茶揚げ

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手羽中の梅こんぶ茶揚げ

by つぶあんさん

15~30分

人数:4人

あっさりとした味付けにしたいというときは、衣に梅こんぶ茶を混ぜ込むのもおすすめ!食べるときにさらに梅こんぶ茶を振り掛けてもおいしいですよ♪

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今回は手羽中でのレシピをご紹介しましたが、もちろんもも肉や手羽先などでもおいしく作ることができます。分厚いお肉は味が染みにくいので、フォークで穴を開けたり、包丁で切込みをいれたりして、絶品唐揚げを作ってみてくださいね♪

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