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食中毒の恐れで餅をついても食べちゃダメ?そんな流れに小倉がモノ申す

食中毒の恐れで餅をついても食べちゃダメ?そんな流れに小倉がモノ申す

  • WEBとくダネ!
  • 更新日:2016/12/01

今年も残すところあと1か月。ということで今回のテーマは、正月の風物詩の1つ「餅つき大会」だ。なにしろこの日本の伝統行事が存続の危機に立たされているというのだから穏やかではない。そのワケは…食中毒の危険。餅を丸めたりちぎったりする過程で、手についている菌から集団食中毒が発生する恐れがあることから、一部の自治体が「餅つき大会」を自粛するよう指示しているという。
厚労省によると「餅が原因の食中毒」の発生

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