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ソフトバンクも出資の「垂直栽培」農場、シアトル近郊で施設稼働へ

ソフトバンクも出資の「垂直栽培」農場、シアトル近郊で施設稼働へ

  • Forbes JAPAN
  • 更新日:2017/11/14

そのコンセプトは、まるでサイエンスフィクションのようだ──。未来の農場は広大な土地ではなく、温度や湿度、光が調節されたシリンダーの中で、レタスやイチゴを栽培する。必要な土地も水も少なくて済む。米カリフォルニア州を拠点とするプレンティ(Plenty)は11月上旬、ワシントン州シアトルの南にあるケントに面積およそ9300平方メートルの「垂直農場」を開設すると発表した。同社としては初の本格的な栽培施設と

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