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冬の「土用の丑の日」 ウナギを食べる前に知っておきたいこと

冬の「土用の丑の日」 ウナギを食べる前に知っておきたいこと

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  • 更新日:2018/01/13

近年、価格が高騰しているといわれるウナギ。その中でも「ニホンウナギ」は絶滅危惧種に指定されているが、そのことを知らない人は4割にのぼっていることが、グリーンピース・ジャパン(東京)の「ウナギの消費に関する意識調査」で分かった。【写真】関連情報を含む記事はこちら
 冬の「土用の丑(うし)の日」(1月21日、2月2日)を前に、ウナギを食べている全国の20~60代の男女1,086人に対して実施したインタ

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