すぐに食べられて栄養満点!超インスタントメシで実践する偏らない食事

すぐに食べられて栄養満点!超インスタントメシで実践する偏らない食事

  • @DIME
  • 更新日:2019/12/09

最近は、外食ばかりで塩分を摂取しがちな人もいれば、主食を抜いて炭水化物が極端に不足しがちな人も少なくない。そんな栄養が偏りがちな食生活にうまく取り入れたいのが、これらの食品だ。それぞれの栄養素や食べ方について、フードライターの白央さんに聞いた。

フードライター  白央篤司さん
「暮らしと食」をテーマに『栄養と料理』(女子栄養大学出版部)、農水省広報誌などで執筆。近著の『自炊力』(光文社新書)は発

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