【青空レストラン】『焼き鳥』の作り方

８月６日放送の「満天☆青空レストラン」
『名古屋コーチン』を使用した料理
『焼き鳥』を作りました。

レシピは以下の通りです。

★焼き鳥（1串分）

材料

鶏モモ肉　　　　　　　　　　４０ｇ

鶏カワ　　　　　　　　　　　　４０ｇ

砂肝　　　　　　　　　　　　　４０ｇ

塩　　　　　　　　　　　　　　適量

鶏もも肉は小さめの1口大に切り、串に刺す。

それぞれの串に塩をふり、両面、美味しそうに焦げ目がつくまで焼く。

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