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バットで漬けない?! 【フライパンで完結】しちゃう南蛮漬けって、どうやって作るの??

バットで漬けない?! 【フライパンで完結】しちゃう南蛮漬けって、どうやって作るの??

  • オレンジページ☆デイリー
  • 更新日:2019/07/22

暑い夏に食べたいさっぱりおかずの定番「南蛮漬け」。

フツーなら、具材を揚げて、バットに南蛮だれを用意して、揚げた具材をバットに移して漬けて完成……と作るところを、バットいらずで、フライパンひとつで完結するとっておきの手法があるんです。

そのカギを握るのは【大さじ3の油】!
早速シンプルな3ステップレシピで、作り方を見てみましょう。
■STEP1 最初に大さじ3の油で揚げ焼きに
肉や魚などの主素

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