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特売2大食材を使った夕飯レシピ「豚肉と白菜のレンジ蒸し」

特売2大食材を使った夕飯レシピ「豚肉と白菜のレンジ蒸し」

  • レタスクラブニュース
  • 更新日:2016/11/30

うまみたっぷりの蒸し汁も残さず食べて 調理=秋元薫 撮影=福岡拓

旬を迎えて特売になりやすい白菜と、これまた特売の常連・豚ばら肉を使った、レンジでチンするだけ!のお手軽レシピです。味付けの決め手は、なんと塩昆布! だしいらずで白菜に豚肉のうまみがしみこんだ深い味に。寒い日にホフホフ召し上がれ。
【写真を見る】塩昆布ははみ出ていると、加熱中に流れ出てきてしまうので、しっかりと奥まではさみ込んで

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