無性に食べたくなる!チーズナンの作り方。

無性に食べたくなる!チーズナンの作り方。

  • あんふぁんWeb
  • 更新日:2023/01/25

みなさんインドカレーはお好きですか?

私はカレーはあまり好きではないのですがインドカレー、その中でもチーズナンが大好きなんです!

なぜか無性に食べたくなってしまうチーズナン、お家で作れたら最高!と思ってくれる方もいらっしゃるはず。

我が家のチーズナンの作り方です!

(2人分)我が家は2倍にして4人分にしています。

用意するもの。

強力粉 200g

バター 15g

牛乳  150ml

ドライイースト 3g

砂糖 大さじ2

塩 ひとつまみ

とろけるチーズ(シート状の方が扱いやすいですがピザなどに使う物でも大丈夫です)

※ホームベーカリーのある方はホームベーカリーに材料を入れ【こね】まで行ってください。

1 耐熱ボウルに牛乳、バターを入れラップをせずに人肌になるまで温める。だいたい1分くらいです。

2 泡立て器で混ぜてバターを溶かす。

イーストも加えて良く混ぜる。

3 砂糖、塩を加える

4 粉を少し入れたら泡立て器でだまがなくなるまで良く混ぜる。

5 残りの粉を加えたら菜箸で混ぜる。

6 まとまってきたらラップをして30秒ほどレンジで温める。

7 レンジから出して20分ほど休ませる。

8 2倍位膨らんでいたらオッケー。軽く押してガス抜きをする。

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我が家はここまでの行程をホームベーカリーで作っています!

9 打ち粉をして生地を取り出す。

10 綿棒で5ミリくらいの厚さにする。

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出典:あんふぁんWeb

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11 チーズをのせる。私はこの上からさらにピザ用チーズをのせました!

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12 包み込んで綿棒で伸ばしながら形を整えます。

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フライパンに広げて弱火で焼く。

片面焼いたらひっくり返し蓋をして様子を見ながら焼く。

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バターチキンカレーと並べて完成です!

チーズがとろけてとっても美味しいのでぜひ試してみてほしいです♫

<あんふぁんメイト manami>

夫・長女5歳(幼稚園年長)お洋服や幼稚園グッズ、知育やイベント、ママも楽しめる情報を発信していきたいです!

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