ザ ストリングス 表参道では、「TAVERN by the green（タバーン・バイ ザ グリーン） 」にて、 旬の甘美なチェリーと優雅に香るローズで織りなす『チェリー＆ローズ アフタヌーンティー』が新登場。2023年5月9日（火）～6月26日（月）まで提供しています。
初夏限定のアフタヌーンティーは必見。今回はお仕事帰りにも楽しめるアフタヌーンティー付ディナーコースについてご紹介します。
出典：シティリビングWeb
コース仕立てでいただけるディナー
ローズとラズベリードレッシングが特長的なサラダやキヌアたっぷりのスープからスタート。
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メイン料理は選べ、今回はお店のオススメ「USアンガス牛サーロインのグリル(200g)」にしました(+2,000円)。
TAVERN by the greenの特長はソースアレンジにあります。
ソースは新潟の名産かんずりを使用し日本風にアレンジしたボリビア料理のサルサソース「リャファ」。マイルドなスイートポテトのペーストと共に楽しんで。
付け合わせにはアメリカ南部ルイジアナ州の家庭料理「ダーティーライス」。ケイジャンスパイスの力で臓物の風味がぐっと美味しくなるそう。
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旬のチェリー＆ローズを楽しめるアフタヌーンティー
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チェリーコンポートとローズクリームの上に、佐藤錦や紅秀峰などの国産のさくらんぼをトッピングした「チェリータルト」は、さくらんぼそのものの味わいが活きた贅沢なスイーツ。 ローズのジュレを包み込んだグリオットチェリーのムースや、ドイツ発祥のチェリーとチョコレートのケーキ「フォレノワール」、初夏にぴったりな爽やかな味わいの「ローズ＆ライチ ゼリー」など華やかに並びます。
出典：シティリビングWeb
お食事もアフタヌーンティーもどちらも楽しめる欲張りプラン、ぜひご賞味あれ。
【メニュー例】
■サラダ
生ハムとトマトのカプレーゼ風サラダ ローズ＆ラズベリードレッシング
■スープ
キヌアのミネストローネ ローズマリー風味
■メインディッシュ
オマール海老と牛サーロインステーキのサーフ＆ターフ
■スイーツ
ローズ＆ライチ ゼリー
フォレノワール
ローズジュレ入り グリオットチェリームース
チェリータルト 国産のさくらんぼを添えて
チェリー＆バニラ マカロン
■飲み物 カフェフリー（お代わり自由）/L.O.30分前
・シンガポール創業のラグジュアリーティーブランドTWG tea社の紅茶（ロイヤル ダージリン、グランド ジャスミン ティー、モロッカン ミント ティー、イングリッシュ ブレークファスト ティー、ムーンフルーツ ブラック ティー、ウォーターフルーツ グリーン ティー、カモミール、バニラバーブルボン、アールグレイ）、コーヒー、カフェラテ、カプチーノなど全14種類
※撮影・掲載許可をいただいております
出典：シティリビングWeb
ザ ストリングス 表参道『チェリー＆ローズ アフタヌーンティー』概要
【提供期間】
2023年5月9日（火）～6月26日（月）
【提供場所】
TAVERN by the green（タバーン・バイ ザ グリーン） ／ザ ストリングス 表参道 2F
【営業時間】
11:30～22:00 （L.O.21:00）
【提供時間】
アフタヌーンティー・アフタヌーンティー付ランチ11:30～17:00（最終入店15:00）
アフタヌーンティー付ディナー18:00～22:00（最終入店20:00）
【料金】※税金、サービス料15%込
アフタヌーンティー（平日）¥5,500／（土日祝）¥6,000
アフタヌーンティー付ランチ¥6,000
アフタヌーンティー付ディナー¥8,000
【場所】東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 2階
【営業時間】11:30～22:00
【電話番号】03-5778-4534（直通）
URL：https://www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/tavern/info/tavern-afternoontea.html#next
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