秋の味覚 第1弾 栗を語ろう!

秋の味覚 第1弾 栗を語ろう!

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  • 更新日:2021/09/15
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TBSラジオ「アシタノカレッジ」月~金曜日の夜10時から放送中!<たべる学部>としてお送りした9月14日(火)今夜は、秋の味覚 第1弾!"栗"にフォーカス!ゲスト講師には、栗農家で栗・モンブラン職人の竿代信也さんが登場!栗農家としての生活、栗の栽培に関するあれこれ、さらには栗の品種や栗料理のことまで、盛りだくさん栗を語りました!実食タイムでは、竿代さんが営む「和栗や」から、Mont Blanc Chocolat と、栗とバターのマリアージュが登場!!

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