神谷浩史、DGSイベントで怒りを表す一幕も。ルールを守ら..
「創意素食の料理箱」／フタを開けると、さまざまな料理がポップに並んでいる。上左「サーモンの造り」のツマはジャガイモにパッションフルーツ果汁で味付け（撮影／楠本涼）
京都在住のジュエリー作家が作り出す「創意素食」。台湾の精進料理をベースにした、アートと食の融合だ。【食感も味わいも、あわびそのもの！「こんにゃくのあわび」】 テーブルには、工芸品のような料理が並んでいた。いか、サーモン、あわび、から
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