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暑い季節を涼しく!タイの「青色料理」の知恵を紹介【世界の台所探検】

暑い季節を涼しく!タイの「青色料理」の知恵を紹介【世界の台所探検】

  • クックパッドニュース
  • 更新日:2019/05/25

世界中の台所を訪れて現地の人と料理をする台所探検家・岡根谷実里さんが、各地の家庭料理をお届けします。蒸し暑い梅雨の足音が聞こえてくるこの季節。
今回は、タイの台所から「見るだけで涼しくなる料理」を紹介します。おいしそうな色って?
「おいしそうな色」というとどんな色をイメージするでしょうか?
一般的には、赤や黄色などの暖色はおいしそうに見え、青や紫などの寒色は食欲が進まない色と言われます。飲食店の看

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