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ホクホクの焼きいも!でも、冷ますとダイエット効果があるってホント?

ホクホクの焼きいも!でも、冷ますとダイエット効果があるってホント?

  • アサジョ
  • 更新日:2017/11/12

秋に美味しいさつまいも! 焼いもでホクホクと甘い味わいを楽しむのもいいですが、実は、冷まして食べると、ダイエット効果があるといわれているのです。「炭水化物を食べてもやせる!レジスタントスターチ式ダイエット」(主婦の友社刊)によると、さつまいもには、レジスタントスターチが豊富なのだそう。レジスタントスターチはでんぷんの一種で、消化されにくいという性質があり、血糖値を上げることなく大腸まで届いて、食物

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